黃豆的功效與作用有啥副作用（黃豆的功效與作用）

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1、 黃豆性味甘、平，屬脾胃經(jīng)。

2、大豆具有健脾利濕、潤燥利水、解毒的功效。

3、可用于脾胃虛弱、氣血不足、面黃肌瘦、脾水腫、腳氣等。

4、還可預(yù)防和改善乳腺癌和前列腺癌，緩解婦女更年期癥狀、骨質(zhì)疏松等癥狀，還可用于誤食毒藥或發(fā)熱引起的中毒或不良反應(yīng)。

5、此外，大豆還能消除血管壁上的膽固醇，保持血管軟化，改善缺鐵性貧血和神經(jīng)衰弱，預(yù)防便秘。

6、然而，當(dāng)我們吃大豆時(shí)，我們應(yīng)該注意。

7、因?yàn)榇蠖共蝗菀妆晃改c道消化，所以容易有飽腹感。

8、最好避免過量食用，尤其是腹脹的兒童或成人。

9、嘌呤含量高，不適合痛風(fēng)患者，尿酸過高。

10、另外，生大豆含有抑制蛋白質(zhì)消化的胰蛋白酶抑制劑，但這種成分加熱后會消失，所以不建議生大豆。

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