導(dǎo)讀 關(guān)于鮮竹筍怎么做,新鮮竹筍怎么處理這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、具體做法如
關(guān)于鮮竹筍怎么做,新鮮竹筍怎么處理這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、具體做法如下:準(zhǔn)備材料:筍、鹽、水。
2、鮮筍讓店家?guī)兔θサ敉鈿ぁ?/p>
3、2、去除了外殼的筍是這樣的。
4、3、拿回來(lái)切開(kāi)四份,放鍋里水煮,開(kāi)鍋后約5~10分鐘左右即可關(guān)火。
5、4、撈出來(lái)沖涼水后,放盆里,撒上鹽,用冷水浸泡一夜,撈出來(lái)沖洗干凈就可以拿來(lái)做菜。
6、5、浸泡時(shí)水一定要沒(méi)過(guò)筍,撈出來(lái)控一下水分,可以分別用保鮮袋裝好,放冰箱保鮮可以放三四天吧,冷凍可以保存更久。
7、6、這是凍了大概一個(gè)月的筍,吃的時(shí)候不需要提前化凍,拿出來(lái)冷水泡泡,把冰碴去掉就行。
8、7、切開(kāi)后是這樣蜂窩孔,如果急著用,也可以切好了再開(kāi)水焯一下。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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