關于胡椒和花椒的區(qū)別味道，胡椒和花椒的區(qū)別這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、生長習性不同花椒：適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強，耐寒，耐旱，喜陽光，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。
2、不耐澇，短期積水可致死亡。
3、胡椒：生長于蔭蔽的樹林中。
4、生長慢，耐熱、耐寒、耐旱、耐風、耐剪、易移植。
5、不耐水澇。
6、栽培土質以肥沃的砂質壤土為佳，排水、光照需良好。
7、2、產(chǎn)地分布不同花椒：分布于北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；、海南及廣東不產(chǎn)。
8、見于平原至海拔較高的山地，在青海，見于海拔2500米的坡地，也有栽種。
9、胡椒：中國、福建、廣東、廣西及云南等省區(qū)均有栽培。
10、原產(chǎn)東南亞，現(xiàn)廣植于熱帶地區(qū)。
11、3、功效不同花椒：抑菌作用，本品揮發(fā)油11種皮膚癬菌和4種深部真菌均有一定的抑制和殺滅作用，其中羊毛樣小孢子菌和紅色毛癬菌最敏感，MIC低于0.1HL/ml，MFC為0.1HL/ml。
12、實驗證實月桂氮卓酮和二甲基亞砜能促進揮發(fā)油進入真菌細胞內加速細胞死亡。
13、鎮(zhèn)痛作用，花椒水提物5-10g/kg和醚提物3.0-6.0ml/kg對乙酸引起的小鼠扭體反應有明顯的抑制作用，水提物P均<0.05，醚提物3.0ml/kg（P<0.05），醚提物6.0ml/kg（P<0.01），其中醚提物的作用較水提物強，且呈劑量依賴性。
14、胡椒：胡椒性溫熱，對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用，并治療風寒感冒；白胡椒的藥用價值較大，可散寒、健胃等，可以增進食欲、助消化，促發(fā)汗；還可以改善女性白帶異常及癲癇癥。
15、參考資料來源：百度百科-胡椒參考資料來源：百度百科-花椒。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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