如何將cad打印成圖片(cad怎么打印成圖片) 挽救婚姻的話語(挽救婚姻) 教師資格證的具體考取流程是什么(教師資格證的具體考取流程是什么樣的) 洛克王國瑪雅蛋怎么弄(洛克王國瑪雅蛋怎么弄2021) 利用瀏覽器審查元素功能 下載QQ空間小視頻(用審查元素下載網(wǎng)頁視頻) 微信新表情在哪里更新?(微信新表情在哪里更新下載) 人面不知何處去桃花依舊笑春風(fēng)朗讀(人面不知何處去桃花依舊笑春風(fēng)) 百度網(wǎng)盤企業(yè)認(rèn)證入口在哪(百度網(wǎng)盤的認(rèn)證在哪里) 騙人犯法嗎(騙人) 英雄聯(lián)盟AP法強(qiáng)潘森怎么玩(潘森法強(qiáng)出裝) 呵護(hù)作文600字初一(呵護(hù)作文600字) 教你如何輕松使用聯(lián)想lj2400打印機(jī)打印雙面文檔(聯(lián)想lj2400l可以雙面打印嗎) qq號(hào)怎么更改外觀(qq號(hào)怎樣改) 吐魯番的葡萄熟了關(guān)牧村演唱(吐魯番的葡萄熟了) 電腦中了petya病毒怎樣解密?(中了petya病毒怎么辦) scroll lock鍵是什么意思 多多斗地主扔西紅柿怎么弄(斗地主怎么丟西紅柿) 水菖蒲種植方法(水菖蒲種植方法視頻) 朗潤的意思解釋和拼音(朗潤的意思是什么) 寄居蟹怎么養(yǎng)(寄居蟹怎么養(yǎng)?) IE瀏覽器彈出窗口的設(shè)置(ie瀏覽器打開彈窗設(shè)置) 指甲下有淤血怎么辦?都很長時(shí)間了沒好(指甲下有淤血怎么辦?都很長時(shí)間了沒好呢) 飛機(jī)頭等艙和經(jīng)濟(jì)艙的區(qū)別是什么(飛機(jī)頭等艙和經(jīng)濟(jì)艙的區(qū)別) 爭做環(huán)保小衛(wèi)士手抄報(bào)(保護(hù)河湖爭做環(huán)保小衛(wèi)士手抄報(bào)) 滄州教育局暑假放假通知2023年(滄州教育局) 怎么看CGTN的視頻直播?(手機(jī)上怎么看cgtn直播) 國際婚姻離婚去哪里辦(國際婚姻) 如何取消gprs套餐(怎么取消gprs套餐) 華為手機(jī)如何下載微指紅包(華為微信紅包怎么下載) 牡丹花王圖片(牡丹花王) 兒童冰雕制作(兒童冰雕制作方法) 旅行青蛙烏龜困困喜歡吃什么_怎么招待烏龜(旅行青蛙喂烏龜吃什么) 百變機(jī)獸之洛洛歷險(xiǎn)記視頻(百變機(jī)獸之洛洛歷險(xiǎn)記結(jié)盟之戰(zhàn)) 什么動(dòng)物會(huì)冬眠怎么冬眠(還有什么動(dòng)物會(huì)冬眠,是怎樣冬眠的) 如果手機(jī)收到來自12381的預(yù)警短信可以相信嗎?(如果手機(jī)收到來自12381的預(yù)警短信可以相信嗎) 天降大任于斯人也原文誰說的(天降大任于斯人也原文) 支付寶商家怎么提現(xiàn)?(支付寶商家怎么提現(xiàn)到余額) 舉例論證的答題格式(舉例論證) qq底部導(dǎo)航欄怎么設(shè)置(手機(jī)qq底部導(dǎo)航欄怎么設(shè)置) 什么是題記式作文開頭(什么是題記) 無主之地2改槍代碼怎么用(無主之地2怎么用修改器改槍) 天鵝絨花真實(shí)圖片(天鵝絨花) 現(xiàn)在的社會(huì)學(xué)什么技術(shù)好?(現(xiàn)在的社會(huì)學(xué)什么技術(shù)好就業(yè)) qq號(hào)碼注冊(cè)(qq號(hào)碼注冊(cè)的微信登錄不上怎么辦) 鐵道職業(yè)學(xué)院排名前十(中國鐵道職業(yè)學(xué)院排名) 經(jīng)典qq簽名一(qq簽名大全) 神武抓魚怎么玩(神武抓魚怎么玩視頻) 絕對(duì)優(yōu)勢(shì)理論和比較優(yōu)勢(shì)理論異同(絕對(duì)優(yōu)勢(shì)理論和比較優(yōu)勢(shì)理論的區(qū)別) 如何在魅族的應(yīng)用中心發(fā)布應(yīng)用或者主題(如何在魅族的應(yīng)用中心發(fā)布應(yīng)用或者主題軟件) 微信如何清理僵尸粉(微信如何清理僵尸粉又不被別人發(fā)現(xiàn))
您的位置:首頁 >百科精選 >

關(guān)于美食的文章推薦(關(guān)于美食的文章)

導(dǎo)讀 關(guān)于關(guān)于美食的文章推薦,關(guān)于美食的文章這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、中國餐

關(guān)于關(guān)于美食的文章推薦,關(guān)于美食的文章這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、中國餐飲文化漫談 中華飲食文化博大情深、源遠(yuǎn)流長,在世界上享有很高的聲譽(yù)。

2、 中國人講吃,不僅僅是一日三餐,解渴充饑,它往往蘊(yùn)含著中國人認(rèn)識(shí)事物、理解事物的折理,一個(gè)小孩子生下來,親友要吃紅蛋表示喜慶。

3、“蛋”表示著生命的延續(xù),“吃蛋”寄寓著中國人傳宗接代的厚望。

4、孩子周歲時(shí)要“吃”,十八歲時(shí)要“吃”,結(jié)婚時(shí)要“吃”,到了六壽,更要觥籌交錯(cuò)地慶賀一番。

5、這種“吃”,表面上看是一種生理滿足,但實(shí)際上“醉翁之意不在酒”,它借吃這種形式表達(dá)了一種豐富的心理內(nèi)涵。

6、吃的文化已經(jīng)超越了“吃”本身,獲得了更為深刻的社會(huì)意義。

7、通過中西交流,我們的飲食文化又出現(xiàn)了新的時(shí)代特色。

8、如于色、香、味、型外又講究營養(yǎng),就是一種時(shí)代進(jìn)步。

9、碗盤的做法得到了改革,這也是十分可喜的。

10、但是,中華飲食文化在與世界各國文化碰撞中,應(yīng)該有一個(gè)堅(jiān)固的支點(diǎn),這樣它才能在博采眾長的過程中得到完善和發(fā)展,保持不衰的生命力。

11、我覺得,這個(gè)支點(diǎn)就是優(yōu)秀傳統(tǒng)文化特質(zhì),也就是中華飲食文化需要探索的基本內(nèi)涵。

12、因此,對(duì)于中華飲食文化基本內(nèi)涵的考察,不僅有助于飲食文化理論的深化,而且對(duì)于中華飲食文化占據(jù)世界市場(chǎng)也有著深遠(yuǎn)的積極意義。

13、我認(rèn)為,中華飲食文化就其深層內(nèi)涵來廛,可以概括成四個(gè)字:精、美、情、禮。

14、這四個(gè)字,反映了飲食活動(dòng)過程中飲食品質(zhì)、審美體驗(yàn)、情感活動(dòng)、社會(huì)功能等所包含的獨(dú)特文化意蘊(yùn),也反映了飲食文化與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的密切聯(lián)系。

15、 精。

16、是對(duì)中華飲食文化的內(nèi)在品質(zhì)的概括。

17、孔子說過:“食不厭精,膾不厭細(xì)”。

18、這反映了先民對(duì)于飲食的精品意識(shí)。

19、當(dāng)然,這可能僅僅局限于某些貴族階層。

20、但是,這種精品意識(shí)作為一種文化精神,卻越來越廣泛、越來越深入地滲透、貫徹到整個(gè)飲食活動(dòng)過程中。

21、選料、烹調(diào)、配伍乃至飲食環(huán)境,都體現(xiàn)著一個(gè)“精”字。

22、 美,體現(xiàn)了飲食文化的審美特征。

23、中華飲食之所以能夠征服世界,重要原因之一,就在于它美。

24、這種美,是指中國飲食活動(dòng)形式與內(nèi)容的完美統(tǒng)一,是指它給人們所帶來的審美愉悅和精神享受。

25、首先是味道美。

26、孫中山先生講“辨味不精,則烹調(diào)之術(shù)不妙”,將對(duì)“味”的審美視作烹調(diào)的第一要義。

27、《晏氏春秋》中說:“和如羹焉。

28、水火醯醢鹽梅以烹魚肉,焯之以薪,宰夫和之,齊之以味。

29、”講的也是這個(gè)意思。

30、 美作為飲食文化的一個(gè)基本內(nèi)涵,它是中華飲食的魅力之所在,美貫穿在飲食活動(dòng)過程的每一個(gè)環(huán)節(jié)中。

31、 情,這是對(duì)中華飲食文化社會(huì)心理功能的概括。

32、吃吃喝喝,不能簡單視之,它實(shí)際上是人與人之間情感交流的媒介,是一種別開生面的社交活動(dòng)。

33、一邊吃飯,一邊聊天,可以做生意、交流信息、采訪。

34、朋友離合,送往迎來,人們都習(xí)慣于在飯桌上表達(dá)惜別或歡迎的心情,感情上的風(fēng)波,人們也往往借酒菜平息。

35、這是飲食活動(dòng)對(duì)于社會(huì)心理的調(diào)節(jié)功能。

36、過去的茶館,大家坐下來喝茶、聽書、擺龍門陣或者發(fā)泄對(duì)朝廷的不滿,實(shí)在是一種極好的心理按摩。

37、 中華飲食之所以具有“抒情”功能,是因?yàn)椤帮嫷率澈?、萬邦同樂”的哲學(xué)思想和由此而出現(xiàn)的具有民族特點(diǎn)的飲食方式。

38、 對(duì)于飲食活動(dòng)中的情感文化,有個(gè)引導(dǎo)和提升品位的問題。

39、我們要提倡健康優(yōu)美、奮發(fā)向上的文化情調(diào),追求一種高尚的情操。

40、 “禮”,是指飲食活動(dòng)的禮儀性。

41、中國飲食講究“禮,這與我們的傳統(tǒng)文化有很大關(guān)系。

42、生老病死、送往迎來、祭神敬祖都是禮。

43、《禮記·禮運(yùn)》中說:“夫禮之初,始諸飲食。

44、”“三禮”中幾科沒有一頁不曾提到祭祀中的酒和食物。

45、禮指一種秩序和規(guī)范。

46、坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序……都體現(xiàn)著“禮”。

47、 我們談“禮”,不要簡單地將它看作一種禮儀,而應(yīng)該將它理解成一種精神,一種內(nèi)在的倫理精神。

48、這種“禮”的精神,貫穿在飲食活動(dòng)過程中,從而構(gòu)成中國飲食文明的邏輯起點(diǎn)。

49、 精、美、情、禮,分別從不同的角度概括了中華飲食文化的基本內(nèi)涵,換言之,這四個(gè)方面有機(jī)地構(gòu)成了中華飲食文化這個(gè)整體概念。

50、精與美側(cè)重于飲食的形象和品質(zhì),而情與禮,則側(cè)重于飲食的心態(tài)、習(xí)俗和社會(huì)功能。

51、但是,它們不是孤立地存在,而是相互依存、互為因果的。

52、唯其“精”,才能有完整的“美”;唯其“美”才能激發(fā)“情”;唯有“情”,才能有合科時(shí)代風(fēng)尚的“禮”。

53、四者環(huán)環(huán)相生、完美統(tǒng)一,便形成中華飲食文化的最高境界。

54、我們只有準(zhǔn)確是把握“精、美、情、禮”,才能深刻地理解中華飲食文化,因則也才能更好地繼承和弘揚(yáng)中華飲食文化。

本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。

標(biāo)簽:

免責(zé)聲明:本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除!

最新文章