過(guò)期酸奶還有營(yíng)養(yǎng)嗎（過(guò)期酸奶還能喝嗎）

大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，過(guò)期酸奶還有營(yíng)養(yǎng)嗎，過(guò)期酸奶還能喝嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、 過(guò)期酸奶是不能喝的。

2、首先，酸奶過(guò)期后，雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌等有益菌的活性會(huì)大大降低，從而失去調(diào)節(jié)腸道功能、防止消化不良的作用。

3、酸奶是一種易腐食品。

4、過(guò)期酸奶中不僅含有大量致病性病原體，如金黃色葡萄球菌、結(jié)核分枝桿菌、輪狀病毒等。

5、甚至可能產(chǎn)生黃曲霉毒素、亞硝胺等有毒物質(zhì)。

6、除了引起腹痛、腹瀉、大便稀薄等不良癥狀外，還可能誘發(fā)中毒、癌變等嚴(yán)重疾病。

7、當(dāng)酸奶儲(chǔ)存條件苛刻，環(huán)境溫度過(guò)高時(shí)，不僅會(huì)影響有益菌的活性，甚至?xí)?dǎo)致其失活。

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