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羊肉怎么做好吃(羊肉怎么做好吃而且沒有腥味)

導讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。羊肉怎么做好吃(羊肉怎么做好吃而且沒有腥味)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!羊肉營養(yǎng)豐...

大家好,小物來為大家解答以上的問題。羊肉怎么做好吃(羊肉怎么做好吃而且沒有腥味)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

羊肉營養(yǎng)豐富,對人有很大的好處,可是做不好就會有很大的氣味,那么怎么做才好吃呢? 接下來我給大家說說我做羊肉的經(jīng)驗。

1. ?羊肉切塊,鍋里加入水燒開后把羊肉倒入進去過水,加點料酒去味,撈起來用冷水把泡沫過一下。?

2. ?蔥姜蒜切片 , 蘿卜也切片。

3. ?高壓鍋內(nèi)加水,放入羊肉,蔥姜蒜,香葉,干辣椒,蓋上用大火壓,水開了就關(guān)中火,壓30分鐘左右。?

4. ?炒鍋內(nèi)放油,加入火鍋底料小火翻炒,炒到味道出來了就加姜蔥蒜,花椒,干辣椒炒一下,倒入剛剛壓

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