國家認(rèn)監(jiān)委全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)查詢結(jié)果
據(jù)全球綠色聯(lián)盟（北京）食品安全認(rèn)證中心主任何紹群介紹，三年前他就開始關(guān)注植物基食品領(lǐng)域，認(rèn)為未來在中國有非常大的發(fā)展?jié)摿?。去年爆發(fā)，人們對(duì)健康更加關(guān)注，植物基食品在國內(nèi)也開始熱鬧起來，特別是頭部食品企業(yè)也紛紛開始關(guān)注和進(jìn)行植物基食品的市場(chǎng)布局，也有專家說今年是植物基食品發(fā)展的爆發(fā)年。
植物基食品，是當(dāng)下食品領(lǐng)域的熱點(diǎn)詞，中糧、伊利、蒙牛、加多寶、維他奶、徽記食品等食品企業(yè)都在布局的領(lǐng)域。目前比較熱的植物基食品，比如：植物奶、植物基酸奶、植物基燕麥奶、植物基蛋白飲料、植物肉、植物基牛排、植物基紅燒肉等。
植物基食品之所以引起食品企業(yè)的高度關(guān)注，主要還是有市場(chǎng)需求。目前中國有龐大的素食主義者，也有部分關(guān)注健康的人群認(rèn)為動(dòng)物性食品含有抗生素而產(chǎn)生各種擔(dān)憂，還有關(guān)注環(huán)保和生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的人群，更有怕動(dòng)物性食品含有膽固醇的慢性病人群，其實(shí)還有一批年青時(shí)尚又有養(yǎng)生觀念、喜歡新鮮食物的高知人士，他們都是植物基食品的主要消費(fèi)群體。
植物基食品認(rèn)證和植物基食品認(rèn)證標(biāo)志是架起企業(yè)產(chǎn)品和消費(fèi)者之間信任的橋梁，也是消費(fèi)者識(shí)別植物基食品最簡單最有效的方法。讓消費(fèi)者通過認(rèn)證標(biāo)志來識(shí)別食品屬性和功能是目前國際上比較通行的做法。所以說，植物基食品認(rèn)證，是市場(chǎng)的需要，也是推動(dòng)植物基食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支持力量。
根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，只有通過“植物基食品認(rèn)證”的產(chǎn)品，才可以在包裝、標(biāo)簽、廣告、宣傳、說明書等使用“植物基食品認(rèn)證標(biāo)志”，以證明該食品通過了“植物基食品認(rèn)證”。
植物基食品認(rèn)證標(biāo)志
能通過植物基食品認(rèn)證的產(chǎn)品，不僅產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)、安全指標(biāo)和生產(chǎn)條件、管控制度都要滿足國家的規(guī)定要求，而且每年都需要對(duì)認(rèn)證產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢查、檢測(cè)，以保證認(rèn)證產(chǎn)品的持續(xù)合格。所以說，能通過植物基食品認(rèn)證的產(chǎn)品，品質(zhì)更有保障。這也是建議盡量購買通過植物基食品認(rèn)證的產(chǎn)品的主要原因。
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