膽結(jié)石患者的飲食注意什么（膽結(jié)石患者的飲食注意）

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預(yù)防膽結(jié)石的十種飲食方法：

1.多喝水，不要小便，不要小便。多喝尿有助于細(xì)菌、致癌物質(zhì)和易結(jié)石物質(zhì)快速排出體外，減少腎臟和膀胱受損的機(jī)會(huì)。

2、少喝啤酒有人認(rèn)為啤酒可以利尿，可以預(yù)防泌尿系統(tǒng)結(jié)石的發(fā)生。事實(shí)上，釀造啤酒的麥汁中含有鈣、草酸、尿苷、嘌呤核苷酸等酸性物質(zhì)，可使人體內(nèi)尿酸升高，成為腎結(jié)石的重要誘因。

3、肉類、動(dòng)物內(nèi)臟要少吃控制肉類和動(dòng)物內(nèi)臟的攝入，因?yàn)槿忸惔x產(chǎn)生尿酸，動(dòng)物內(nèi)臟是高嘌呤食物，分解代謝也會(huì)產(chǎn)生高血尿酸，而尿酸是形成結(jié)石的成分。因此，日常飲食應(yīng)以素食為主，多吃富含纖維素的食物。

4.少吃鹽和過咸的飲食會(huì)增加腎臟的工作負(fù)荷，而鹽和鈣在體內(nèi)有協(xié)同作用，可以干擾防治腎結(jié)石藥物的代謝過程。鹽的每日攝入量應(yīng)少于5克。

5、謹(jǐn)慎吃菠菜據(jù)統(tǒng)計(jì)，90%以上的結(jié)石含鈣，草酸鈣結(jié)石約占87.5%。如果食物中草酸鹽過多，尿液中的草酸鈣過飽和，多余的草酸鈣晶體就可能從尿液中沉淀出來(lái)，形成結(jié)石。在食物方面，

草酸含量最高的是菠菜，菠菜是人們常吃的蔬菜之一？

6、睡前不要喝牛奶因?yàn)榕Ｄ毯}多，而且大部分結(jié)石都含有鈣鹽。結(jié)石形成最危險(xiǎn)的因素是短時(shí)間內(nèi)尿液中鈣濃度突然升高。喝奶后2-3小時(shí)，是鈣通過腎臟排除的高峰，因此處于睡眠狀態(tài)，尿液集中。

鈣經(jīng)過腎臟的多，所以容易形成結(jié)石。

7.不宜多吃糖。服糖后，尿液中鈣離子濃度、草酸和尿液酸度增加，尿酸程度加重，使尿酸鈣和草酸鈣易沉淀，促進(jìn)結(jié)石形成。

8.晚餐吃得早的人排鈣高峰期一般在飯后4-5小時(shí)。如果晚飯吃得太晚，當(dāng)排鈣高峰期到來(lái)時(shí)，人已經(jīng)上床入睡，尿液就會(huì)殘留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時(shí)排出體外，導(dǎo)致尿液中鈣增多，容易沉積形成小晶體。

久而久之，逐漸膨脹形成結(jié)石。

9.多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果中含有維生素B1和維生素c，它們?cè)隗w內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物是堿性的，尿酸容易溶解在堿性的尿液中，因此有利于結(jié)石的治療和預(yù)防。

10、減少蛋白質(zhì)的攝入有研究表明，高蛋白飲食會(huì)增加尿路結(jié)石的發(fā)病率。因此，控制食物中的蛋白質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)，對(duì)所有結(jié)石患者都是有益的。

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