無(wú)論您是炒它們來(lái)炒菜，還是制作低碳水化合物披薩食譜，青椒都是許多不同類型膳食的美味組成部分。青椒也是一種可以隨身攜帶的美味零食，也是享用您最喜歡的蘸醬和醬汁的健康方式。值得慶幸的是，除了這種蔬菜方便美味之外，甜椒還有許多好處，可以直接影響您的健康。
雖然青椒具有獨(dú)特的品質(zhì)，可以為您提供有益的健康益處，但一般來(lái)說(shuō)，重點(diǎn)關(guān)注在飲食中攝入足夠的各種蔬菜也很重要，因?yàn)闆](méi)有一種神奇蔬菜可以根據(jù)哈佛健康中心的說(shuō)法，提供您身體所需的一切。
Foods To Maximize Metabolism
如果您是甜椒的粉絲，并且希望將其加入到您的更多膳食中，我們強(qiáng)烈建議您閱讀我們的經(jīng)科學(xué)支持的甜椒益處清單，這些益處來(lái)自于咀嚼這種營(yíng)養(yǎng)豐富的零食。然后，要了解更多健康飲食技巧，請(qǐng)務(wù)必查看7 種減少炎癥和延緩衰老的蔬菜。
甜椒含有一種叫做番茄紅素的天然色素，西瓜、西紅柿、番石榴和粉紅葡萄柚中也含有這種色素。在所有顏色的甜椒中，紅色品種是迄今為止番茄紅素含量最豐富的。但這種天然植物化合物對(duì)您的健康有什么作用呢?
根據(jù)《營(yíng)養(yǎng)》雜志上發(fā)表的一份報(bào)告，番茄紅素是幾種不同的植物色素之一，已被發(fā)現(xiàn)可能有助于對(duì)抗體內(nèi)的自由基。自由基是一種可能對(duì)身體細(xì)胞造成損害的化合物，從而產(chǎn)生氧化應(yīng)激，從而導(dǎo)致疾病。該報(bào)告指出，番茄紅素有助于抑制自由基，因此可能有助于降低心血管問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)。
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