松子的保質(zhì)期限 松子怎么儲(chǔ)存

松子的保質(zhì)期限

保質(zhì)期是半年到一年，不能吃了。 真空包裝的干果，但一旦打開(kāi)包裝，就要盡快食用，這類(lèi)食物只要聞著有哈喇味等異味、吃著發(fā)苦發(fā)酸就該扔。如果口感不脆，變軟了，說(shuō)明吸水了，會(huì)變質(zhì)、長(zhǎng)霉、氧化酸敗，也不能要了。 堅(jiān)果應(yīng)儲(chǔ)存在干燥環(huán)境下，比如采用真空包裝等，此外，堅(jiān)果發(fā)霉時(shí)容易滋生的黃曲霉菌最適宜生長(zhǎng)的溫度為26℃-28℃，溫度越高，黃曲霉菌生長(zhǎng)越快，因此，堅(jiān)果應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼通風(fēng)處。

一般最好用密封性好的盒子或罐子把沒(méi)吃完的松子裝起來(lái)，條件允許還可以進(jìn)行抽真空包裝；松子放置在干燥陰涼處最好；盛裝松子的罐子內(nèi)可以適量放些食品干燥劑，達(dá)到吸潮目的。

有。 松子中富含亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，是一種油性較高的堅(jiān)果，長(zhǎng)期適當(dāng)食用能延緩皺紋的提早的生成，可以達(dá)到抗老的作用。而且松子中含有二十二碳六烯酸，也就是DHA，這種物質(zhì)有一定的抗氧化作用，加上松子中富含維生素E，這是一種很強(qiáng)的抗氧化物質(zhì)，能抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過(guò)氧化，進(jìn)而達(dá)到潤(rùn)膚澤顏、延緩衰老的作用。

松子有緩瀉作用，脾虛腹瀉者及多痰患者不宜食用。另外，肝膽有疾病的孕婦也不宜食用。

存放過(guò)久的松子不宜食用。松子油脂含量高，久放后易氧化，因此不宜吃久放的松子，也不宜一次吃太多。

發(fā)霉變質(zhì)的松子不宜食用。發(fā)霉的松子中攜帶大量的有害微生物，進(jìn)入體內(nèi)后，易使身體出現(xiàn)腹痛腹瀉等身體不適的癥狀。

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