黑加侖葡萄干和普通葡萄干的區(qū)別 黑加侖葡萄干泡水喝好還是干吃好

黑加侖葡萄干和普通葡萄干的區(qū)別

顏色不同：平時所食用的葡萄干都是綠色的，而黑加侖葡萄干的顏色是黑色的。黑加侖葡萄干中含有非常多的鈣物質和其他的營養(yǎng)成分，總體來說，黑加侖葡萄干中的營養(yǎng)成分比普通葡萄干的營養(yǎng)成分要更多。

營養(yǎng)成分不同：黑加侖葡萄干可以用于制作葡萄籽，其中中含有更多的營養(yǎng)成分，因此經常食用葡萄籽是可以有效的補充身體中所需要的營養(yǎng)成分的。

特征分布不同：黑加侖的成熟果實為黑色小漿果，內富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬等食品。廣泛分布在北半球。葡萄口感酸甜，老少皆宜,是一種美味的水果，亦為釀酒制干果的原料。葡萄原產于歐洲、西亞和北非一帶。

黑加侖葡萄干泡水喝好還是干吃好

黑加侖直接吃比較好。

黑加侖含有大量的維生素C，維生素C易溶于水，但維生素C的水溶液不穩(wěn)定，容易被氧化，而黑加侖泡水一般都會放置一段時間，所以維生素C的吸收方面會沒有直接吃好。而且黑加侖籽中含有豐富的不飽和脂肪酸，直接吃可以把籽也一同吃下。

黑加侖葡萄干的功效與作用及禁忌

功效與作用

黑加侖葡萄干有補鈣的作用。黑加侖葡萄干中鈣質的含量特別是高，而且具有易吸收的特點，對于少年兒童和中老年人來說，是一種補鈣的理想食品。

黑加侖葡萄干有治療心律失常的功效。黑加倫葡萄干中含有大量的鉀鹽成分，這種成分可以提高人體肌肉的興奮程度，物別是對于人體的心肌有著出色的作用，可以起到促使心肌的興奮度處于正常范圍之中，從而也就減少了心律失常癥狀的出現。

黑加侖葡萄干的功效與作用及禁忌

黑加侖葡萄有防治心臟病的作用。黑加侖葡萄干是一種預防心臟病出現的重要食品，因為它含有大量的礦物質鎂，這種物質可以加快人體血液的循環(huán)，減少高血壓的出現，另外對人體的心臟也有很好的保護功效，人們在吸收了大量的鎂以后會大大減少心臟病的發(fā)病率。

黑加侖葡萄干有防癌的功效。黑加侖葡萄干中黃酮類物質的含量也很多，這種物質不但能減少人類動脈硬化的出現，更能減少抗氧化反應的出現，使癌細胞的生成產生了很大的阻力，起到預防癌癥和延緩衰老的功效。

禁忌：糖尿病患者，還有就是要注意每次不要吃太多，每次30克左右。

黑加侖葡萄干怎么吃

黑加侖葡萄干含有豐富的營養(yǎng)價值，除了直接食用外，還可以和面包搭配在一起，制作黑加侖葡萄干面包，其做法如下：

準備：面粉、雞蛋、黑加侖葡萄干、食鹽、白糖、植物油

和面，將面粉揉成面團，并充分發(fā)酵2個小時。

把黑加侖葡萄干放入碗中加水泡開。

把發(fā)酵好的面團搓成長條。

把面一條壓一條的排好，在上面放上黑加侖，并刷上一層蛋液。

將烤箱溫度調成160度，烤20分鐘。