小寶來(lái)為大家解答以上問(wèn)題，中秋節(jié)是紀(jì)念誰(shuí)的日子，中秋節(jié)是紀(jì)念誰(shuí)的日子很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
一、中秋節(jié)吃月餅是為了紀(jì)念誰(shuí)
1、 月餅的始祖，名叫太師餅，出現(xiàn)在商周時(shí)期，是為了紀(jì)念商朝末年的忠臣文忠。漢朝之前，他出使西域，帶回了芝麻、核桃等干果。這些干果被放進(jìn)月餅的餡里，制成了胡餅。
二、中秋節(jié)吃月餅有什么傳說(shuō)嗎
2、 相傳在古代，后羿射下九個(gè)害民的太陽(yáng)后成為大英雄！嫦娥愛(ài)她，然后娶了她的后代！武漢的日日夜夜很相愛(ài)，也很羨慕別人。有一天，一個(gè)傳人去昆侖山求道，遇到了王母娘娘。王母娘娘打算獎(jiǎng)勵(lì)后羿，幫助他得道成仙，長(zhǎng)生不老！然后我給了后羿一包仙丹。
3、 后羿不忍據(jù)為己有，就把藥拿回家告訴嫦娥，讓嫦娥好好珍藏！沒(méi)想到被后羿的惡意徒弟孟鵬聽(tīng)到了！第二天，彭夢(mèng)邊乘后羿打獵之機(jī)，持劍闖入后羿家中，逼迫嫦娥交出長(zhǎng)生不老藥。嫦娥是孟鵬的對(duì)手，她別無(wú)選擇，只能吞下長(zhǎng)生不老藥。吞下嫦娥的藥，身體立刻飄離地面，沖出窗外，飛向天空。因?yàn)殒隙饟?dān)心她的丈夫，她飛到最近的月亮，變成了一個(gè)仙女。
4、 晚上，當(dāng)后羿回家知道這件事時(shí)，他既驚訝又生氣。他拔出劍來(lái)殺那些惡棍，而孟鵬已經(jīng)逃走了！后羿傷心欲絕！仰望夜空，呼喚妻子的名字。這時(shí)，他驚奇地發(fā)現(xiàn)，今天的月亮格外皎潔明亮，月亮上有一個(gè)搖曳的身影酷似嫦娥，后羿急忙把武漢的日日夜夜送到嫦娥最愛(ài)的后花園，擺上香案，擺上她最愛(ài)吃的糕點(diǎn)，在月宮里遙祭嫦娥。
5、 愛(ài)后羿的人聽(tīng)說(shuō)了這件事，就在家里做了嫦娥最喜歡吃的蛋糕來(lái)祭奠她，并向善良的嫦娥祈求好運(yùn)和平安。
6、 而嫦娥最喜歡的糕點(diǎn)就是現(xiàn)在的月餅。從此，嫦娥將在8月15日中秋節(jié)的月圓之夜出現(xiàn)在月球上！而后羿會(huì)和百姓一起拿出月餅給嫦娥獻(xiàn)上一個(gè)遙遠(yuǎn)的祭品，寄托思念，這就是為什么中秋節(jié)是一個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日！而且這種習(xí)慣一直流傳至今，成為了人們的一種習(xí)俗！
三、月餅有哪些品種
7、 【京味月餅】北方月餅的代表流行于京津冀金鹿一帶，以五仁月餅最為著名。比較傳統(tǒng)的有糖水月餅、絨面月餅、天然紅月餅、天然白月餅。京味月餅重用麻油和菜餡，多為硬皮，甜度適中，皮餡比例適中。一般皮餡比是4:6元，以餡料的特殊風(fēng)味為主。吃起來(lái)又脆又香。月餅的餡料主要有青紅絲、冰糖、核桃仁、杏仁、花生、瓜子、芝麻、玫瑰花、青梅等。
8、 【蘇式月餅】產(chǎn)于蘇州，流行于上海、江蘇、浙江及周邊地區(qū)。糕點(diǎn)月餅是最有名的。蘇式月餅的主要特點(diǎn)是重油多糖，餅皮疏松，重油而不膩，香甜爽口，堅(jiān)果桂花香味明顯。一般皮實(shí)比是3，333，607。蘇式月餅的圖案不同于北京式月餅、廣式月餅和云南式月餅。它更多的吸收了浙江和江蘇的特色，具有品質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美的優(yōu)點(diǎn)，非常適合老人和小孩食用。
9、 【廣式月餅】起源于廣東和潮汕地區(qū)，特點(diǎn)是皮薄餡美，油而軟，甜而不膩，不易碎。它們口感軟滑，突出的代表就是白蓮酥。廣式月餅用糖漿、麥芽糖、油做稀釋劑和面；重糖重油餡，多用果料。一般來(lái)說(shuō)，皮和餡的比例
10、 廣式月餅的名稱一般是由餡料決定的，如五仁甜肉月餅，以杏仁、瓜子、核桃仁、芝麻、橄欖仁為主要餡料，再配以糖漬肥肉、糖冬瓜、糖橘餅、生油、香油等。并具有香甜豐滿、爽口不膩、五仁味的風(fēng)味特點(diǎn)。斗肉月餅以綠豆粉為主要原料，配以蔥油、豬油、白糖、醬油、鹽。它的外表金黃油亮，吃起來(lái)像蔥油，又甜又咸。
11、 廣式月餅的餡料講究，各有特色，形成了多種口味。以肉為餡，有火腿、香腸、烤雞、五仁臘肉、五仁甜肉等品種；無(wú)肉餡有五仁、椰蓉、蓮蓉、豆沙、豆沙五種。蓮蓉含全蛋黃，其中有單蓮蓉、雙蓮蓉、四蓮蓉。
12、 【云南風(fēng)味月餅】起源于云貴地區(qū)，最大的特點(diǎn)就是融入了很多地方特色。云腿月餅和花月餅是云南風(fēng)味月餅的代表。月餅餡料以云南火腿為主要原料，外皮松散，餡料香甜，具有獨(dú)特的云南火腿風(fēng)味。
13、 除了北京式月餅、蘇式月餅、廣式月餅和云南式月餅之外，還有港式月餅、臺(tái)式月餅、東北月餅、特色月餅(餅皮月餅、茶月餅和海鮮月餅)等等。現(xiàn)在月餅的瓶頸在于傳統(tǒng)月餅的口味和武漢現(xiàn)代日日夜夜對(duì)食物口味的要求之間的差距。
今天的分享到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。
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