起酥油是什么油健康嗎（起酥油是什么油）

關(guān)于起酥油是什么油健康嗎，起酥油是什么油這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、原料油脂：生產(chǎn)起酥油的原料油有兩大類：植物性油脂如豆油、棉子油、菜子油、椰子油、棕櫚油、米糠油及它們的氫化油；動(dòng)物性油脂如豬油、牛油、魚(yú)油及它們的氫化油。

2、棕櫚油本身不含有膽固醇和反式脂肪酸。

3、對(duì)于起酥油、糕點(diǎn)用人造奶油和印度人造酥油來(lái)說(shuō)，直接使用固態(tài)棕櫚硬脂是很好的天然原料。

4、油脂都是經(jīng)很好精煉的，氫化油必須是選擇性氫化油。

5、2、輔料：起酥油的添加劑有乳化劑、消泡劑、著色劑和香料。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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