導讀 關(guān)于蘇打粉可以沖水喝嗎?，蘇打粉這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、碳酸氫鈉，化學
關(guān)于蘇打粉可以沖水喝嗎?，蘇打粉這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、碳酸氫鈉，化學式NaHCO?，俗稱小蘇打。
2、白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。
3、它也是一種工業(yè)用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解，生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。
4、2、碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。
5、此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。
6、碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
標簽：
免責聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！