哪些人不能吃海參

1、幼兒不能吃海參海參中的蛋白質(zhì)以膠質(zhì)蛋白為主，這種蛋白很難被嬰幼兒完美的利用吸收。因此，對(duì)于小孩來(lái)說(shuō)，海參的價(jià)值很低。不過(guò)，身體虛弱的兒童可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，可以起到很好的滋補(bǔ)作用。2、肝腎功能不好的人海參中富含有非常高含量的蛋白質(zhì)，這會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。此外，肝臟疾病患者也應(yīng)該適當(dāng)?shù)氖秤煤ⅲ駝t的話(huà)會(huì)給肝臟增加很多的壓力。3、尿酸高的人海參在人體中的代謝，很可能產(chǎn)生很高的尿酸，如果不能及時(shí)排出，會(huì)讓關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶，加重患者的病情。因此，高尿酸的人，或是已經(jīng)患有關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)的人，一定不能吃海參。擴(kuò)展資料海參分布世界各海，種類(lèi)最多的是印度——西太平洋區(qū)，尤其是食用海參，大多分布在熱帶珊瑚礁內(nèi)。我國(guó)北方只有一種食用海參，即刺參，而海南島和西沙群島卻產(chǎn)有十幾種食用海參。食用海參大多生活于潮間帶或淺海。深海甚至深淵也有海參分布，它們大多數(shù)是平足目海參。?萬(wàn)米深海溝最普通的動(dòng)物就是海參。但是，深海海參不能食用。食用海參多棲息硬的石底、珊瑚礁底或珊瑚砂底。他們?cè)诤５啄芫徛刭橘肭斑M(jìn)，或潛伏于沙底或躲藏在石下。刺參有“夏眠”現(xiàn)象，玉足海參有“冬眠”現(xiàn)象。海參的再生力很強(qiáng)，受到刺激或處于不良環(huán)境下，如水質(zhì)污濁，氧氣缺乏，身體常強(qiáng)力收縮，壓迫內(nèi)臟從肛門(mén)排出，這種現(xiàn)象稱(chēng)為排臟現(xiàn)象。內(nèi)臟排出后能再生新的內(nèi)臟。少數(shù)海參被橫切為2-3段，各段也能再生為完整個(gè)體。海參為狹鹽性動(dòng)物，在半咸水或低鹽海水中很少見(jiàn)。對(duì)水質(zhì)的污染也很敏感，在污染的海水里，海參難以生存。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-海參有哪些食用禁忌？ 哪些人不能隨便吃海參

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