導讀 關于雞蛋和鴨蛋哪個營養(yǎng)價值高一些，雞蛋和鴨蛋哪個營養(yǎng)價值高這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起
關于雞蛋和鴨蛋哪個營養(yǎng)價值高一些，雞蛋和鴨蛋哪個營養(yǎng)價值高這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧！
1、鴨蛋和雞蛋一樣地富有營養(yǎng)。
2、首先，鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋是一樣的，每500克雞蛋或鴨蛋中蛋白質差不多都是45~70克，有時鴨蛋反而比雞蛋多些。
3、其次脂肪的含量鴨蛋中不但不比雞蛋少，反而超過了雞蛋，每500克雞蛋中大概有脂肪65克，而500克鴨蛋中的脂肪可以超過70克。
4、至于鴨蛋中各種礦物質的總量更超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富。
5、鴨蛋中幾種重要的維生素，一般來說都和雞蛋差不多，而且維生素b2，在鴨蛋中要比雞蛋中多1/5以上。
6、維生素b2是一種很容易缺乏的維生素，如果多吃鴨蛋就比吃雞蛋得到的更多。
7、中醫(yī)認為，鴨蛋味甘，性涼，有大補虛勞、滋陰養(yǎng)血的功效。
8、對水腫脹滿，陰虛失眠等癥有一定的治療作用，外用可以治療瘡毒。
9、只是鴨蛋吃起來有些腥氣，所以，很多人不太愛吃。
10、極其有道理。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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