關(guān)于粉條的危害性有哪些，粉條的危害這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、吃粉條過(guò)多，對(duì)健康不利 粉條在制作過(guò)程中，為了解決黏連、斷條等問(wèn)題，常會(huì)添加明礬。
2、而明礬的主要成分為硫酸鋁鉀，其中含有較多的鋁。
3、所以，吃粉絲過(guò)多會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鋁的攝入量增多。
4、 危害如下：鋁并非人體必需元素。
5、長(zhǎng)期大劑量攝入鋁會(huì)導(dǎo)致它在體內(nèi)蓄積，帶來(lái)一系列疾病。
6、 國(guó)內(nèi)外許多實(shí)驗(yàn)都證實(shí)：鋁對(duì)腦神經(jīng)有毒害作用，會(huì)干擾人的意識(shí)和記憶功能，導(dǎo)致老年性癡呆癥。
7、 2、孕婦攝入鋁過(guò)多，會(huì)使卵巢萎縮，造成胎兒生長(zhǎng)停滯。
8、 3、鋁還能引發(fā)膽汁郁積性的肝病，造成骨質(zhì)軟化，引起血細(xì)胞低色素貧血。
9、 4、近年來(lái)，多種研究又證實(shí)，鋁可能導(dǎo)致對(duì)抗氧化系統(tǒng)及遺傳物質(zhì)DNA的損傷。
10、 產(chǎn)生危害的原因： 有研究認(rèn)為，鋁會(huì)干擾人體對(duì)銅、鋅、錳、硒等元素的吸收。
11、而銅、鋅、錳、硒水平下降，人體就會(huì)產(chǎn)生大量危害健康的自由基。
12、 關(guān)于吃粉絲的建議 并非所有粉絲都含有明礬，目前已有越來(lái)越多的廠家開(kāi)發(fā)出無(wú)明礬并且保證質(zhì)量的粉絲，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要注意挑選。
13、 總結(jié)粉絲含有豐富的淀粉，但粉絲雖好，吃多了也有弊病。
14、因?yàn)榉劢z在加工制作過(guò)程中，添加了明礬。
15、傳統(tǒng)粉絲制作過(guò)程中，加入了0.5％左右明礬。
16、明礬主要起凝固作用，可使粉絲、米粉不為條、不粘連、不渾湯。
17、明礬中含有鋁，吃多了易在體內(nèi)形成慢性積累，發(fā)生鋁中毒，如果長(zhǎng)期攝入過(guò)量的鋁，對(duì)人的危害是多方面的，現(xiàn)實(shí)生活中，人們對(duì)鋁的攝入量不斷提高，直接威脅到人體健康。
18、 粉絲吃多了，其鋁很難由腎臟排出，鋁就會(huì)在大腦、肝、脾、腎、甲狀腺等組織器官蓄積，鋁沉積在大腦中，就會(huì)對(duì)大腦及神經(jīng)細(xì)胞毒害，出現(xiàn)記憶力減退，智力下降，反應(yīng)遲鈍等癥狀，并有可能加快人體衰老過(guò)程和誘發(fā)老年癡呆癥。
19、 鋁沉積在骨骼中，會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、骨折、關(guān)節(jié)疼痛等；鋁沉積在皮膚中，可使皮膚彈性降低，皺紋增多。
20、 鋁還會(huì)使人食欲不振和消化不良，影響腸道對(duì)磷、鍶、鐵、鈣等元素的吸收等。
21、在日常生活中，人們每日從使用的鋁制餐具中可攝入4毫克鋁，再?gòu)氖澄镏忻刻鞌z入過(guò)多的鋁，就會(huì)引起不良后果。
22、 可見(jiàn)，粉絲不宜過(guò)多吃。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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