導(dǎo)讀 關(guān)于炒茶的工序主要有什么，炒茶的工序主要有這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、基
關(guān)于炒茶的工序主要有什么，炒茶的工序主要有這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、基本工藝流程:殺青→揉捻→干燥。
2、 紅茶的工藝流程:萎凋→揉捻→發(fā)酵→煙熏烘干。
3、 工藝流程（武夷巖茶）:曬青→涼青→做青→殺青→揉捻→烘干。
4、 基本工藝流程（閩南烏龍茶）:曬青→涼青→做青→殺青→揉捻→毛火烘焙→包揉→足火→烘干。
5、 白茶加工 基本工藝流程： 萎凋→烘干 以蒙頂黃芽為例。
6、基本工藝流程:殺青→初包→復(fù)炒→復(fù)包→三炒→堆積攤放。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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