鴨肉的功效與作用及食用方法（鴨肉的功效與作用）

關于鴨肉的功效與作用及食用方法，鴨肉的功效與作用這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、食療作用1. 鴨肉、鴨血、鴨內金全都可藥用。

2、 2.鴨肉性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、腎經；可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫；治身體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫。

3、3. 公鴨肉性微寒，母雞肉性微溫。

4、入藥以老而白、白而骨烏者為佳。

5、用老而肥大之鴨同海參燉食，具有很大的滋補功效，燉出的鴨汁，善補五臟之陰和虛癆之熱。

6、4. 鴨肉與海帶共燉食，可軟化血管，降低血壓，對老年性動脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效；5. 鴨肉與竹筍共燉食，可治療老年人痔瘡下血。

7、因此，民間認為鴨是“補虛勞的圣藥”。

8、肥鴨還治老年性肺結核、糖尿病、脾虛水腫、慢性支氣管炎、大便燥結、慢性腎炎、浮腫；雄鴨治肺結核、糖尿病。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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