羊蹄子棵的功效與作用（羊蹄子）

關(guān)于羊蹄子棵的功效與作用，羊蹄子這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、胡辣羊蹄子的做法 1 先把羊蹄去毛（用火燎或用燒紅的鐵片燎。

2、以前在單位是用氧焊火噴燈燎），然后把蹄殼去掉，用炭火把羊蹄表面烤一下可以燒掉看不到的細小的羊毛，最后用堿水洗凈。

3、 2 在鍋里加入八角、茴香、桂皮、干姜、香葉制作一個鹵水，再在鍋里加入大量紅干辣椒、胡椒、蔥和少量的姜（憑個人口味自己掌握）。

4、 3 把羊蹄放到鍋里燉，直到羊的那層蹄筋煮到熟爛即可，撈出來用胡椒和辣椒面，咸鹽等佐料與羊蹄攪拌，再將鍋內(nèi)的湯汁倒入盤內(nèi)，胡辣羊蹄就做好了。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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