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紅燒牛板筋的做法(牛板筋的做法)

導(dǎo)讀 關(guān)于紅燒牛板筋的做法,牛板筋的做法這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、牛板筋的做

關(guān)于紅燒牛板筋的做法,牛板筋的做法這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、牛板筋的做法   涼拌牛板筋的做法   原料:牛板筋、辣椒粉、大蒜、醬油、糖、鹽、香菜、麻油及黑白芝麻。

2、   做法:   牛板筋入鍋煮至酥爛;(我煮了1小時45分鐘)   2、將牛板筋撕成小條;   3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、醬油、糖、鹽、香菜、麻油及黑白芝麻,拌勻后就可以食用了。

3、   辣炒牛板筋   材料:牛板筋蔥 芝麻   做法:   將洗凈的牛板筋,放入高壓鍋里,同時放入蔥蒜姜,煮一個小時撈出。

4、   2、晾涼后切片,放入辣椒醬、胡椒粉、孜然粉少許生抽,鹽、雞粉調(diào)味,然后淋少許油,放冰箱腌制2個小時。

5、使其充分入味。

6、   3、準備蔥花、和芝麻   4、鍋中放少許油,然后放入腌制好的牛板筋翻炒均勻,加入蔥花。

7、出鍋后撒上芝麻~~~   5、懷念著學(xué)生時代,然后開嚼   麻椒牛板筋的做法   材料:牛板筋、麻椒、辣椒粉、孜然、鹽、紅油   做法:   牛板筋用高壓20分鐘壓熟(我買的是熟的)   2、斜著下刀,把牛板筋片成薄片   3、鍋中放一小勺油,炸香麻椒撈出,油直接倒在孜然的小碗里,稍后再拌入辣椒粉攪拌   4、加入紅油、鹽、炸好的孜然花椒粉和板筋充分攪拌均勻   干燒牛板筋的做法   主料:鮮牛筋300克   配料:色拉油100克、二荊條泡椒8根、肉末50克、芽菜30克、大蔥60克、生姜片50克、花椒10粒、蒜苗80克   做法:   一:將鮮牛筋洗凈,加入花椒、姜、蔥、香菜、料酒,上籠蒸熟,再將牛筋切成條形待用;   二:將二荊條泡椒切成長短相同的段,肉末炒香,蒜苗切細,大蔥切成片待用;   三:鍋內(nèi)放入色拉油,待油八成熟,下花椒粒、肉末、泡椒段、姜片、芽菜炒香。

8、再加入高湯,放適量味精、雞精、胡椒粉、白糖、醬油等調(diào)料。

9、然后再放入牛筋,小火燒煮3分鐘,加入蔥片,淋上香油即可盛盤享用。

10、   特色:色澤紅亮,入口軟糯,為冬季佳品。

11、   ps:hi,希望可以幫忙與你咯...。

本文分享完畢,希望對大家有所幫助。

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