導(dǎo)讀 關(guān)于水晶餃子怎么做才透明，水晶餃子這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、餃子皮的制
關(guān)于水晶餃子怎么做才透明，水晶餃子這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、餃子皮的制作。
2、水晶餃子的皮除要求面團(tuán)具有一定的延展性外，更要求餃子皮蒸煮后具有良好的透明度，同時要求其成本能被人接受。
3、配方。
4、主料：土豆淀粉1份、小麥淀粉2份。
5、2、操作步驟。
6、⑴將1份土豆淀粉和2份小麥淀粉放入盆內(nèi)混合均勻；⑵倒入開水，邊攪邊倒，然后將面團(tuán)和勻，水與面粉的比例為3:2.5-2.8，然后用普通方法操作，即可做出水晶餃子皮。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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