水果有哪些英文（水果有哪些）

關(guān)于水果有哪些英文，水果有哪些這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、中國的水果　　關(guān)于中國外來作物的研究，以往多半集中在糧食作物和經(jīng)濟作物（如茶、棉花）上，對于水果、蔬菜等副食品的討論不多見。

2、事實上中國的水果種類十分豐富，對于水果的應(yīng)用相當(dāng)早，并且是第一個發(fā)展出復(fù)雜的“接枝法”的地方。

3、中國對于水果的廣泛運用，可以從各種祭祀、典禮、會議、饋贈都使用到水果可以看出來。

4、《周禮·地官司徒第二》：“場人：掌國之場圃，而樹之果蓏珍異之物，以時斂而藏之。

5、凡祭祀、賓客，共其果蓏，享亦如之。

6、”即是主掌果園以及禮儀上用果的官。

7、《詩經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·木瓜》：“投我以木瓜，報之以瓊琚。

8、匪報也，永以為好也。

9、投我以木桃，報之以瓊瑤。

10、匪報也，永以為好也。

11、投我以木李，報之以瓊玖。

12、匪報也，永以為好也。

13、”則表示出早期中國廣泛的在贈禮中使用水果。

14、以下以各種水果傳入的地方，簡單的介紹中國水果的傳播與運用：　　中國北方的水果　　在先秦時期的典籍中，最常出現(xiàn)的水果是桃、李、棗、栗，其次是梨、梅、杏、榛、柿、瓜、山楂、桑椹，其它如杞、花紅、櫻桃也偶而會出現(xiàn)。

15、這些大抵就是早期中國北方原生的溫帶果樹，或者是很早就傳入中國的物種。

16、　　其中最常見的桃、李、棗、栗常常被用來當(dāng)作祭禮或饋禮之用。

17、除了前述《詩經(jīng)》“投桃報李”的典故以外，《左傳》中有“二桃殺三士”的典故，而棗栗則常用于祭禮，并且是婦人的“摯”（即見面禮），其常見可以見得。

18、這四種水果中又以桃最為常見。

19、《詩經(jīng)》中經(jīng)?？梢砸姷揭蕴覟橹黝}的詩歌，超過其它植物。

20、《詩經(jīng)》所賦比興的對象常是生活中所見之物，可見桃樹的普遍，以至于常常入詩。

21、而在春秋戰(zhàn)國時，亦有許多以帶有“桃”字的地名，如桃丘、桃林等。

22、　　中國的桃可能在公元前一、二世紀(jì)從中國西北經(jīng)中亞傳入波斯，在由波斯傳入希臘和歐洲各國，以至于西方早期以為桃原產(chǎn)于波斯，而稱其為Persica，即波斯之意　　2、早期從南方引進的水果　　隨著南方逐漸納入中國文化圈，許多原產(chǎn)于南方的水果也漸漸被食用。

23、其中包括了橘、柚、柑、橙、荔枝、龍眼、林檎（又稱花紅）、枇杷、楊梅、橄欖。

24、這些水果的物種來源除了中國南方的原生種以外，也有來自印度和南洋的。

25、　　其中原產(chǎn)于長江中下游的柑橘類較早被運用，大約在春秋戰(zhàn)國時期就很常見了。

26、《淮南子》中有“橘逾淮為枳”的故事（在《列子》中是柚），其內(nèi)容是有人到南邊的吳國（長江下游）吃到好吃的橘子，于是把它移植到淮河的北邊，結(jié)果卻變成酸的枳。

27、這個故事除了可以見得此時橘柚主要產(chǎn)在淮河以南外，更顯現(xiàn)出在春秋戰(zhàn)國時對于物種的移植實驗已經(jīng)有了高度興趣。

28、橘柚此時常被合稱，被認(rèn)為是南方特產(chǎn)。

29、《尚書·禹貢》：“淮海維揚州，厥包橘柚為錫貢。

30、”《呂氏春秋》：“果之美者，云夢之柚。

31、”前者把橘柚當(dāng)作是揚州（長江下游）上貢的特產(chǎn)，后者則說明云夢（長江中游）為柚的重要產(chǎn)區(qū)。

32、　　荔枝等其它水果，多產(chǎn)于西蜀或嶺南，稍比橘柚等晚為中國所熟知，但至少在漢朝，這些水果也都算蠻常見的了。

33、荔枝相傳是漢武帝破南越（經(jīng)廣東）所傳入的，也有傳說是南越王趙佗獻給漢高祖的。

34、因為遠(yuǎn)在嶺南，路途遙遠(yuǎn)，得來不易，一般視為珍果。

35、漢朝曾經(jīng)賜給匈奴單于橘、橙、荔枝、龍眼等北方罕見的水果。

36、而更有名的則是楊貴妃喜歡吃荔枝的傳說。

37、唐朝詩人因而有許多題詠荔枝的詩作，如韓偓《荔枝》：“巧裁絳片裹神漿，崖蜜天然有異香，應(yīng)是仙人金掌露，結(jié)成冰入茜羅囊。

38、”　　枇杷也是南方的水果，產(chǎn)于西蜀、嶺南、荊州、揚州。

39、因為產(chǎn)量不多，常常與荔枝并稱，兩者都首見于西漢司馬相如的《上林賦》。

40、林檎則是一種和蘋果相近的水果，同為薔薇科植物。

41、原產(chǎn)于西蜀和南方，可以是從印度所傳入的。

42、一直到晉時，還算是蠻珍貴的果實。

43、到唐朝以后，可以因為氣候的轉(zhuǎn)變，比較少有食用林檎的記載，倒是有許多詠林檎花的詩。

44、橄欖在漢武帝時，曾經(jīng)與荔枝、龍眼、柑橘一起做移植北方的實驗，然而似乎沒有成功。

45、橄欖在中國主要栽種在嶺南，并不普遍，同時也沒有拿來榨油的習(xí)慣　　3、從西方引進的水果　　一般都認(rèn)為張騫通西域，引進許多西方的水果。

46、雖然仍不能確認(rèn)這些水果是張騫所帶來的，然而可以確定的是都與西方的交通有關(guān)。

47、這些水果主要有葡萄（早期作蒲桃）、胡桃、石榴（或做安石榴）和柰。

48、　　中國雖然有原生的野葡萄，但是要等到從西方傳入后，才開始有吃葡萄、釀葡萄酒的習(xí)慣。

49、葡萄幾乎可以確定是由西域所傳入。

50、史書中最早見于《史記》：“大宛以蒲桃為酒，富人藏酒至萬余石，久者數(shù)十歲不敗。

51、”葡萄在中國仍然被視為珍果之一，而到唐朝時葡萄釀酒方稍微普遍，并且有許多詠葡萄酒的詩。

52、然而葡萄酒此時主要仍然與胡人形象相連。

53、唐朝嗜食胡食，葡萄酒才因之普遍。

54、此時葡萄的種植也較為普遍，下面這首詩說明當(dāng)時葡萄種植的情形：“野田生葡萄，纏繞一枝高（一作蒿）。

55、移來碧墀下，張王日日高。

56、分岐浩繁縟，條蔓蟠詰曲。

57、揚翹向庭柯，意思如有屬。

58、為之立長（一作架），布當(dāng)軒綠。

59、米（一作朱）液溉其根，理疏看滲漉。

60、繁葩組綬結(jié)，懸實珠璣蹙。

61、馬乳帶輕霜，龍鱗曜初旭。

62、有客汾陰至，臨堂瞪雙目。

63、自言我晉人，種此如種玉。

64、釀之成美酒，令人飲不足。

65、為君持一斗，往取涼州牧。

66、”（劉禹錫《葡萄歌》）　　除了葡萄以外，石榴也是一種由西方傳入，可用作釀酒的水果。

67、石榴的種植在中國似乎比葡萄普遍，在魏晉南北朝時已經(jīng)很常見了。

68、而石榴酒也常和葡萄酒并稱。

69、然而石榴更常見的用途似乎是用來欣賞，石榴花常常是詩人做詩的題材。

70、胡桃（或稱核桃）和葡萄一樣，在中國也有原生種，但是并沒有被廣泛食用，在漢朝從西方傳入后才被視為水果。

71、　　柰和林檎一樣，也是一種和蘋果相近的水果。

72、早先生長在甘肅的敦煌、酒泉一帶，要在漢武帝取得河西之后，才傳入中國。

73、柰亦是屬于較珍貴的水果，平常并不多見，在魏晉南北朝以后，由于北方動亂，就更少見于記載了。

74、　　此外從西域也引進許多瓜類，如哈密瓜、西瓜等等。

75、　　4、從南洋引進的水果　　南洋所引進的水果，主要有芭蕉（香蕉）、椰子、檳榔和甘蔗。

76、這些水果通常在魏晉南北朝，經(jīng)濟重心偏向南方之后傳入。

77、　　芭蕉出于交趾（越南北部），魏晉以后比較普遍。

78、除了食用以外，主要用來觀賞，當(dāng)作園藝作物，或者取用其纖維。

79、雖然也知道它“可飽人”的性質(zhì)，但是似乎除了南方以外，沒有被普遍食用。

80、椰子在中國中的記載也是出于交趾、日南（越南南部），并且可以做酒。

81、然而在中國中原比芭蕉更不普遍，通常是謫官于南方，如瓊州（海南島）、桂州（廣西）一帶才會談到。

82、　　檳榔最早見于《上林賦》，早先被視為瘴氣之用，而南朝時已經(jīng)成為頗為流行的休閑食品，甚至有許多嗜食檳榔者的記載。

83、如《宋書》中，劉穆之少時家貧，但是又喜歡喝酒吃檳榔，和其妻兄乞食檳榔。

84、他的妻兄嘲笑他說檳榔可以幫助消化，但是你常常肚子餓，應(yīng)該不需要這個東西。

85、劉穆之發(fā)達以后，有一次他的妻兄去拜訪他，他就以一個金盤盛滿檳榔招待。

86、　　雖然也有許多要戒除檳榔的記載（如《宋書·任昉傳》），然而當(dāng)時檳榔的形象還不算太差。

87、蘇軾曾作詩詠檳榔；明劉基（伯溫）也寫詩描寫他第一次吃檳榔的新奇經(jīng)驗：“檳榔紅白文，包以青扶留。

88、驛吏勸我食，可已瘴癘憂。

89、初驚刺生頰，漸若戟在喉。

90、紛紛花滿眼，岑岑暈蒙頭。

91、將疑誤臘毒，復(fù)想致無由。

92、稍稍熱上面，輕汗如珠流。

93、清涼徹肺腑，粗穢無纖留。

94、信之殷王語，瞑眩疾乃療。

95、三復(fù)增永嘆，書之貽朋儔。

96、”　　一般而言檳榔是稍微有錢的人流行吃的東西。

97、一直到清朝，《紅樓夢》中仍然有許多公子哥兒流行吃檳榔、隨身帶著一個小檳榔袋和以檳榔調(diào)情的情節(jié)。

98、　　甘蔗古稱“柘”，最早見于《楚辭》，很早就從南方引進，據(jù)信其種源在太平洋諸島。

99、早先當(dāng)作水果，在魏晉時普遍，此時有“倒吃甘蔗，漸入佳境”的典故。

100、一直到明清時方有制糖的技術(shù)，才廣在南方植。

101、　　5、近代引進的水果　　中國早期的水果，其原產(chǎn)地多為西亞（如葡萄）、中亞（如早期的蘋果）、地中海（如橄欖）、印度（如一些柑橘類）、南洋（如椰子、香蕉）。

102、近代由于中西交通發(fā)達，又引進許多不同來源的水果，如菠蘿、西紅柿、番石榴、草莓、蘋果、番瓜、蓮霧、百香果、奇異果、葡萄柚等。

103、這些水果中有些來自南洋（如蓮霧）、有些來自新大陸（美洲的番瓜、菠蘿和澳洲的奇異果）、有些很晚馴化（如各種莓子）、有些本身經(jīng)過許多品種改良，是育種下的產(chǎn)物（如許多種類的蘋果、葡萄柚）。

104、這種種水果豐富了我們的日常飲食生活。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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