導讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。荷蘭豆炒臘肉的做法(荷蘭豆炒臘肉的做法竅門)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！今天帶來的...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。荷蘭豆炒臘肉的做法(荷蘭豆炒臘肉的做法竅門)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
今天帶來的是荷蘭豆炒臘肉,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。
1. 荷蘭豆撥掉兩頭老筋備用
2. 全部食材洗干凈，辣椒斜刀切開會比較美觀，蒜葉跟芹菜切條約2厘米，臘肉斜刀切薄片蒜米切碎，姜片切絲備用
3. 燒一鍋開水，水滾后放一小勺鹽入鍋馬上把去掉老筋的荷蘭豆倒入沸水中20秒撈出沖冷水備用
4. 鍋中放1g 鹽不放油把辣椒，蒜，姜絲一起倒入中火快炒2分鐘后放油，放蒜葉芹菜轉(zhuǎn)大火快炒3分鐘
5. 鍋中放油大火熱鍋后把晾干水的荷蘭豆跟蒜倒大火快炒2
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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