研究表明多吃雞蛋可能有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥

新的研究發(fā)現(xiàn)吃雞蛋和提高骨密度之間存在聯(lián)系，這表明骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險較低。

專家表示，食用雞蛋可以提高人體產(chǎn)生一種特定酶的能力，從而增強骨骼。

這項研究和其他研究表明，每天吃一到兩個雞蛋可以幫助人們增強骨骼和心臟健康。

早上吃雞蛋不僅可以讓你在午餐前補充能量，還可以增強你的骨骼。

一項新研究發(fā)現(xiàn)，美國人食用全蛋與更高的骨礦物質(zhì)密度有關(guān)。1該研究發(fā)表在一月份的《食品與功能》雜志上。

綠葉蔬菜和乳制品等富含鈣的食物長期以來一直被認為是骨骼最健康的選擇，但它們遠不是唯一支持堅固骨骼的食物。這項新研究可以鞏固雞蛋作為另一種降低骨質(zhì)疏松癥(骨骼脆弱)風(fēng)險的飲食選擇。

“這并不是第一個將雞蛋攝入與骨骼健康聯(lián)系起來的研究，”該研究的作者、華中科技大學(xué)職業(yè)與環(huán)境健康系主任、醫(yī)學(xué)博士陳偉紅告訴《健康》雜志。

十月發(fā)表的預(yù)印本范圍審查呼吁提供更多有關(guān)該主題的證據(jù)，但表示雞蛋可能是提高老年人骨密度和降低骨折風(fēng)險的一種方法。2陳指出，其他研究，例如《中年健康雜志》 2021 年的一項研究，也發(fā)現(xiàn)了吃全蛋與擁有更堅固的骨骼之間的關(guān)系。3

然而，陳和她同事的研究可能比以前的研究產(chǎn)生更大的影響，因為據(jù)她所知，它涉及更多的參與者。

以下是專家對這項新研究的評價，以及雞蛋如何幫助您預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

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