小米的功效與作用及食用方法（小米的功效）

大家好，關于小米的功效與作用及食用方法，小米的功效可能很多朋友還不知道，今天樂天來為大家解答此問題，現(xiàn)在就讓樂天帶大家一起來看看吧！

1、小米具有清心養(yǎng)血，治療失眠、清熱瀉火，撫胃防嘔、清熱利濕，防治高血壓、滋陰養(yǎng)血，調節(jié)體虛的功效。

2、小米味甘、涼，入脾、胃、腎經，還具有和中、益腎、除熱、解毒的功效。

3、清心養(yǎng)血，治療失眠：當身體處于心火盛、肝火旺時，就會出現(xiàn)失眠狀態(tài)，者一般是由心情煩躁或緊張所致，想緩解這種癥狀，除了要建立平和的心態(tài)，學會自我調節(jié)以外，食用具有安心神、去煩熱功效的小米，可獲得改善；2、清熱瀉火，撫胃防嘔：從營養(yǎng)學角度來說，小米的營養(yǎng)價值比大米高出許多倍，其蛋白質的氨基酸組分中，蘇氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量高于一般谷類，很適合脾胃虛弱、消化不良、病后體弱的人食用。

4、且氨基酸含量適中，鈉含量則極低，可以用于調養(yǎng)慢性腎臟綜合征；3、清熱利濕，防治高血壓:肝火過旺是導致血壓升高的一個原因，也是高血壓的結果。

5、小米可以清火、安神，一方面可以改善飲酒、高熱量飲食造成的內熱、早衰；另一方面，可以減輕脾胃負擔，清除痰濕，食用小米，健脾利濕，對高血壓、高血脂、糖尿病患者的脾濕痰淤和陽氣上亢有緩解作用；4、滋陰養(yǎng)血，調節(jié)體虛:小米是傳統(tǒng)的滋補食品，易被人體消化，滋陰養(yǎng)血功效突出，可使虛寒體質得到調養(yǎng)，并能刺激腸道蠕動，增加食欲，幫助身體恢復體力。

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