關(guān)于海苔與紫菜區(qū)別，紫菜和海苔的區(qū)別這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、紫菜，是生長(zhǎng)在淺海巖礁上的一種紅藻類植物，顏色有紫紅、綠紫及黑紫的區(qū)別，但干燥后卻均呈紫色。
2、這種紫色的海生植物雖屬藻類，但卻可做菜吃，所以取名紫菜。
3、 ?? ?? 紫菜不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其碘的含量很高，所以在古代就用于治療因缺碘而引起的大脖子病，也就是現(xiàn)在所說的“甲狀腺腫大”。
4、由于紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)的功能，所以對(duì)于有其他郁結(jié)積塊者也可食用。
5、紫菜中含有豐富的膽堿成分，有增強(qiáng)記憶的作用。
6、由于含有一定量的甘露醇，故它是一種有強(qiáng)的利尿劑，可作為治療水腫的輔助食品。
7、紫菜中含豐富的鈣、鐵元素，不僅是治療婦女兒童貧血的優(yōu)良食物，而且可以促進(jìn)兒童和老人的骨骼、牙齒生長(zhǎng)和保健。
8、 ?? ?? 紫菜適宜于除腹痛便溏之外的一切人食用。
9、更適宜于水腫、腳氣、肺病初期、甲狀腺腫大、心血管病和各類腫塊、增生的患者食用。
10、 ?? ?? 注意：為清除污染、毒素，使用前應(yīng)用請(qǐng)水泡發(fā)，并換一兩次水。
11、胃腸消化功能不好應(yīng)少食；腹痛便溏者不宜食用。
12、 ?? 其實(shí)，海苔和紫菜是一回事。
13、我們平時(shí)吃的紫菜主要有兩種：北方的大多是條斑紫菜，南方的紫菜大部分是壇紫菜。
14、 海苔就是用條斑紫菜加工成的。
15、 海苔的營(yíng)養(yǎng)非常高，因?yàn)樗L(zhǎng)在海邊的巖石上，充分的吸取了大海里的精華，蛋白質(zhì)啊、礦物質(zhì)還有維生素的含量都很豐富，其中的胡蘿卜素、核黃素、維生素A、B的含量尤其高。
16、另外還含有鐵、鈣等等大量人體必需的礦物質(zhì)，這個(gè)東西不錯(cuò)吧？更不錯(cuò)的是海苔里的脂肪還很少，多吃點(diǎn)能改善微循環(huán)、減少癌癥和心血管病的發(fā)病率。
17、 那我們吃的那些海苔大都是干的，還要經(jīng)過加工，里面的營(yíng)養(yǎng)還能保存嗎？和濕的海苔相比呢，干海苔除了維生素C有些減少外，其他的營(yíng)養(yǎng)元素因?yàn)樗值慕档?，含量反而?huì)提高。
18、干海苔的熱量也不會(huì)太高，多吃可以補(bǔ)碘，絕對(duì)算得上是一種不錯(cuò)的零食。
19、但是如果您血壓高的話別多吃了，因?yàn)楦珊Ｌ锏柠}分和味精含量都很高，吃完記得多喝點(diǎn)水。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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