導(dǎo)讀 關(guān)于工業(yè)食品添加劑的危害,食品添加劑的危害這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、食
關(guān)于工業(yè)食品添加劑的危害,食品添加劑的危害這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、食品添加劑對(duì)人體健康有害嗎? 合理使用食品添加劑,對(duì)豐富食品生產(chǎn)和促進(jìn)人體健康都有好處。
2、但也必須看到,食品添加劑畢竟不是食品的天然成分,如使用不當(dāng),或添加劑本身混入一些有害成分,就可能對(duì)人體健康帶來(lái)一定危害,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面: 致癌問(wèn)題。
3、如某些人工甜味劑、色素等經(jīng)動(dòng)物試驗(yàn)證實(shí)有致癌作用。
4、如奶油黃色素可誘發(fā)大鼠肝癌,甜味劑甘精和苯脲也能引起動(dòng)物腫瘤。
5、近年來(lái)還發(fā)現(xiàn)發(fā)色劑亞硝酸鈉與肉、魚(yú)等食品中的胺類(lèi)發(fā)生反應(yīng),形成有強(qiáng)致癌作用的亞硝基化合物。
6、 2、急、慢性中毒問(wèn)題。
7、由于制造添加劑時(shí)所用原料不純而污染一些有毒化合物,引起人們的急慢性中毒。
8、如的森永奶粉事件就是使用了含過(guò)高的添加劑,使奶粉中含砷過(guò)高引起1萬(wàn)多名嬰兒中毒。
9、作為抗氧化劑的丁基羥基茴香醚可在體內(nèi)蓄積,對(duì)機(jī)體可能造成的潛在性危害值得注意。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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