江米是什么米它有何功能（江米是什么米）

關(guān)于江米是什么米它有何功能，江米是什么米這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、糯米是糯稻脫殼的米，在中國(guó)南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。

2、糯米是制造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。

3、糯米食物要趁熱吃當(dāng)湯圓或者是糍粑出鍋時(shí)都是熱乎乎的，我們一定要趁熱吃。

4、如果這些糯米做的食物已經(jīng)涼掉了，大家千萬(wàn)不要為了圖省事，直接食用生冷的食物。

5、因?yàn)樯涞呐疵资澄锖写罅康娘柡椭?，更不容易被我們的腸胃消化。

6、我們?cè)诔脽岢缘臅r(shí)候，也要注意細(xì)嚼慢咽，這樣才有助于我們腸胃的消化和吸收。

7、2、糯米烹飪時(shí)不要加油糯米的做法有很多種，我們可以將糯米磨成粉末，做成湯圓或者是糍粑，也可以將糯米煮成粥，包粽子。

8、很多人在做糍粑或者南瓜餅的時(shí)候都會(huì)加入適量的食用油，這樣吃起來(lái)口感會(huì)更好。

9、擴(kuò)展資料注意事項(xiàng)病后消化力弱者：糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，病后消化力弱者忌食糯米糕餅，此時(shí)患者食欲雖有好轉(zhuǎn)，但消化功能仍然較弱，過(guò)量食用糯米不利于康復(fù)。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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