導(dǎo)讀 關(guān)于牦牛肉怎樣做好吃,牦牛肉怎么做好吃這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、食材主
關(guān)于牦牛肉怎樣做好吃,牦牛肉怎么做好吃這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、食材主料牦牛肉500g輔料陳皮10g,鹽10g,干辣椒10g。
2、山楂5g,姜蒜20g,八角3g。
3、草果3g,冰糖10g,胡椒粉3g老抽20ml。
4、料酒20ml步驟牦牛肉解凍洗凈備用2.將以上食材全部準(zhǔn)備好3.牛肉下入鍋中燒開逼出血水4.撇去浮沫撈出備用5.將以上材料放入高壓鍋中加入清水6.加入鹽7.加入胡椒粉8.加入料酒9.加入老抽10.加入冰糖11.將焯好的牛肉放入鍋中,蓋上蓋壓二十分鐘12.不揭蓋再燜一小時(shí)后撈出即可切片小貼士高壓鍋跳至保溫狀態(tài)后不要揭蓋再燜一小時(shí)牛肉更入味。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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