關(guān)于古代制作硝石，古代人是怎么用硝石制冰的詳細(xì)這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、首先，可以肯定的是，即使沒有冰箱的古代，古人在夏天確實(shí)是有冰塊可以降暑解渴用的，至于怎么來(lái)的呢？竅門就大了。
2、地窖藏冰赤日炎炎似火燒，野田禾稻半枯焦。
3、農(nóng)夫心內(nèi)如湯煮，公子王孫把扇搖。
4、這是《水滸傳》中的一段詞，描述的是古時(shí)候炎炎夏日，烈日炙烤的情景。
5、在沒有制冷制熱技術(shù)的古代，冬天冷了還好說(shuō)，有條件的多加幾件衣服就能御寒，沒條件的生把火抱團(tuán)取暖或者活動(dòng)活動(dòng)也能對(duì)付過(guò)去。
6、可夏天總不能脫光衣服整天泡在水里吧？這可難不倒聰明的古人，有人就想到了一個(gè)愜意涼爽的消暑辦法，那就是在冬天將冰塊儲(chǔ)藏進(jìn)地窖里，等到夏天再取出來(lái)消暑。
7、這是一件成本極為高昂的享受，古代君主還為其專程制定了一套采冰、貢冰、藏冰、賜冰的制度， 用以保證祭祀以及皇宮、王室、高官顯貴等夏天消暑的需用。
8、早在先秦時(shí)即有關(guān)于藏冰消暑的記載，比如《周禮》說(shuō)，“凌人掌冰”，《詩(shī)經(jīng)》 說(shuō)，“鑿冰沖沖”。
9、這里的“凌人”即專門負(fù)責(zé)取冰、用冰的官員。
10、“鑿冰沖沖”描述的就是古人開采冰塊的情景。
11、每年冬天，在湖水完全凍結(jié)的時(shí)候，“凌人”就會(huì)組織村民開始準(zhǔn)備儲(chǔ)冰。
12、先選一塊地挖出地窖，地窖下面鋪上草氈，趁三九天，冰最厚的時(shí)候到湖里去切冰塊，然后一塊一塊得從下往上摞起來(lái)，一直到地窖頂。
13、摞滿后再在上面蓋一層草氈，草氈上面再蓋一層厚厚的黃土，最后入口也要用土封起來(lái)，這樣一個(gè)冰窖就算完成了。
14、等到了夏天，再打開地窖取出來(lái)用。
15、唐代時(shí)期，冰塊成了地方向朝廷進(jìn)貢的貢品，每年都有不少地方官員向朝廷進(jìn)貢冰塊。
16、其中有一些精通制冰采冰的農(nóng)戶每年上供的冰塊品相上佳，久而久之就成了皇家御用的專業(yè)戶，祖祖輩輩負(fù)責(zé)給皇家提供消暑的冰塊。
17、這些人還有一個(gè)專門的戶籍身份，叫做“冰戶”。
18、明朝時(shí)期，冰戶們每年要向朝廷上供2萬(wàn)多噸的冰塊供王室大臣們使用。
19、自制冰塊沒想到吧，雖然沒有現(xiàn)代化的制冷技術(shù)，但古人也是能自制冰塊的，制作的方法還很簡(jiǎn)單，只要將一種叫做“硝石”的物體放到水中，就能把水凝結(jié)成冰。
20、“硝石”又稱焰硝、鉀硝石等，是一種天然的礦產(chǎn)，呈無(wú)色、白色或灰色結(jié)晶狀，有玻璃光澤。
21、現(xiàn)在主要用于火藥制作。
22、這類礦產(chǎn)，大多出現(xiàn)在低溫的墻腳下，顏色如霜，因此又被人稱為“墻霜”。
23、它溶解于水時(shí)會(huì)吸收熱量，使水溫降低，所以將足量的硝石溶解于水時(shí)，能夠使水快速結(jié)冰。
24、唐朝末期，人們?cè)谏a(chǎn)火藥時(shí)開采出大量硝石，無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了硝石的妙用，從此人們可以不受季節(jié)限制，在夏天也能制冰了。
25、人們還用硝石制作冷飲，在盛水的盤中放入裝滿水的罐子，然后不斷往盤子的水里加入硝石，不久罐子里的水就會(huì)凝結(jié)成冰塊。
26、這也是為什么冰飲能在唐朝風(fēng)靡一時(shí)的重要原因。
27、我國(guó)也成了世上最早自制冰飲的國(guó)家。
28、那么問(wèn)題來(lái)了，既然唐朝就發(fā)現(xiàn)了硝石制冰這個(gè)簡(jiǎn)單有效的法子，為何到了明清還要用原始又耗費(fèi)人力物力的地窖藏冰呢？關(guān)于這一點(diǎn)小編查詢多方資料后可以給大家做一個(gè)簡(jiǎn)單的分析：首先作為礦產(chǎn)，硝石一般是在普通百姓接觸不到的地方，所以小老百姓想要用上是十分困難的。
29、其次，硝石制冰是需要足夠的劑量才能把水凝結(jié)成冰的，古代開采能力本來(lái)就比較低，而硝石又不是隨便挖一挖就都能挖到的。
30、所以，看上去硝石制冰更容易，但從開采難度和成本上來(lái)看，還是純天然的冰塊更劃算了。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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