螃蟹不能和什么水果一起吃食（螃蟹不能和什么水果一起吃）

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1、 螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、硒、鈣、磷、鐵等物質(zhì)。吃的時(shí)候要注意蟹肉的寒性，避免吃多了。避免食用死蟹和生蟹。烹飪后盡快食用，以避免儲(chǔ)存時(shí)間過長。有些情況下，不建議螃蟹和一些水果一起吃。

2、 常見的禁忌水果如下：1。含鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、未成熟的柿子等，通過食物攝入的鞣酸量較少，一般不易對(duì)身體產(chǎn)生明顯影響，但不能大量食用。蟹肉富含蛋白質(zhì)。單寧酸與胃酸或蛋白質(zhì)接觸會(huì)凝結(jié)。

3、 沉淀的鞣酸蛋白，大量食用后可能難以消化，對(duì)胃腸功能不好的人可能有一定的不良影響；2、寒性水果：如梨、瓜、西瓜、香蕉、獼猴桃等。這些水果和螃蟹都是涼性的，大量食用可能會(huì)損傷脾胃。

4、 特別是對(duì)于脾胃功能不好，吃了涼性食物后容易腹痛腹瀉的人，一起吃后可能會(huì)引起或加重不適癥狀。另外，也有人認(rèn)為螃蟹不能和含維生素的食物一起吃，會(huì)引起中毒。其實(shí)并沒有科學(xué)依據(jù)，部分原因是海鮮中的砷。

5、 當(dāng)它與維生素C反應(yīng)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生劇毒的砷。其實(shí)并不是。海鮮產(chǎn)品大部分是穩(wěn)定的有機(jī)砷，不會(huì)發(fā)生反應(yīng)，少量的無機(jī)砷很快就會(huì)代謝掉，即使日常生活中吃的多了，也基本不會(huì)有影響。吃同一種食物沒有太多禁忌，不要太相信謠言。

6、 引起關(guān)注。

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