如何處理豬血(如何處理豬血脖肉?)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。如何處理豬血(如何處理豬血脖肉?)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

豬血，具有補血的功效，不論男女老少都可食用，大家都知道豬血的口感不錯，那么如何使口感度上升，這里便教大家如何使處理出來的豬血有嚼勁又不易碎！

1. 首先切豬血，如何使切出來的豬血完好無損，這里教大家一個小竅門，就是切的時候不要將刀平行，而是將刀的一頭先放在豬血上往下慢慢滑動兩下，待出來一個口再平行的往下切。

2. 將豬血放入冷水中加熱，待水慢慢升高溫度至沸騰，豬血顏色由紅色變?yōu)楹稚?，水中漂著很多白沫子即可關(guān)火。等待之余也可以將生姜切絲

3. 必備神器，如圖所示，有

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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