中式面點制作教程(中式面點制作教程視頻)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。中式面點制作教程(中式面點制作教程視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

風輪中式面點的做法? ?

1. 面團混合揉至三光（盆光、手光、面光）?放溫暖處發(fā)酵至原來的2～2.5倍大，?（時間大約60分鐘）。

2. 分割6個面劑，排氣后分別揉圓加蓋?（玻璃罩、保鮮袋、膜都行）靜置15分鐘。

3. 取靜置好的面團輕輕拍扁搟圓（直徑8-10厘米）用刮板輕輕壓出4條均分線（米字型）?沿米字外圍三分之二處切開面胚。

4. 任意立起一片切好的面胚，把一角立在中心點?稍用力按一下（蒸熟后不容易松開）。

5. 接下來第二片第三片直

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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