導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。老媽蹄花的做法(蹄花做法大全家常做法)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！漂亮姑娘是不是都...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。老媽蹄花的做法(蹄花做法大全家常做法)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
漂亮姑娘是不是都愛吃老媽蹄花
1. 100g白蕓豆提前一晚用清水浸泡
2. 2只豬蹄剁成小塊，洗凈；一鍋水中加入2大勺料酒、3片姜、1小勺胡椒粉，豬蹄冷水入鍋，煮開后焯水3分鐘撈出備用。
3. 焯好的豬蹄用清水冼凈，放進鍋中，再另外加入完全末過豬蹄的清水，大火燒開后保持大火再煮半小時
4. 轉(zhuǎn)小火放入泡好的白蕓豆，再加入一小把花椒，加入大約5片姜片、1個蔥結(jié)，蓋上蓋子后小火慢燉一個半小時（如果水不夠多可以根據(jù)實際適量加些水），燉到豬蹄軟爛即可關(guān)火，加入
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