導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。全雞的做法大全(全雞的做法大全 高壓鍋)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!雞,是人們常吃...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。全雞的做法大全(全雞的做法大全 高壓鍋)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
雞,是人們常吃的食物,要把雞做好可得需要一定的技術(shù),特別是全雞更是難做。下面介紹了幾種全雞的做法,請君試一試。
1. 叫花雞。用料:童子雞1000克、荷葉50克、小麥粉300克、五花肉150克、芽菜100克、鹽、醬油、大蔥、糖各15克,味精、花椒各2克姜、醋各10克,香油10克。做法:1、童子雞宰殺洗凈,砍去腳翅,剔去腿骨,用鹽、醬油、花椒、酒、姜、蔥腌漬1小時。2、五花肉、芽菜切末炒成餡。3、面粉加清水、鹽和成面泥待用。4、生菜洗凈切絲加入白糖醋味精。5將五花肉餡裝入雞腹內(nèi),再用荷葉把
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