導讀 關于石涼粉的制作方法,石涼粉這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、主料:干石花菜50g
關于石涼粉的制作方法,石涼粉這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、主料:干石花菜50g 輔料:清水2500g、白醋6ml具體做法如下:準備好干石花菜。
2、2、干石花菜用搟面棍敲打,揀出其中的雜質(zhì),用清水浸泡,反復搓洗,洗掉泥沙。
3、3、洗凈的石花菜放入高壓鍋中,放入5斤水,一勺白醋,大火上汽,轉(zhuǎn)小火燉40分鐘,再燜30分鐘。
4、4、煮過的石花菜變成了綠色,開蓋后過濾出液體(濾網(wǎng)是豆?jié){機專用的),放冰箱冷藏。
5、5、待徹底凝固后取出。
6、6、切開看,石涼粉制作好了。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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