關(guān)于怎樣去新核桃的青皮，新鮮核桃如何去青皮這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、新鮮核桃青（綠）皮的去除方法：核桃的自然陰干。
2、選擇健康無(wú)病、無(wú)蟲害，表皮完好的核桃，下樹后放到通風(fēng)處自然陰干。
3、幾天后核桃的表皮出現(xiàn)了褶皺干癟，青皮會(huì)與核桃自然分離。
4、但要注意有傷的核桃，青皮局部就會(huì)發(fā)黑，所以不適用此方法，因?yàn)闀?huì)造成陰皮。
5、2、人工去核桃青皮。
6、需準(zhǔn)備工具，膠皮手套、小榔頭、小刀、鐵刷子等。
7、用小榔頭輕敲核桃青皮或用小刀先將大塊的青皮剝下，再用鐵刷子蘸清水繼續(xù)刷剩下的殘余青皮，最后還要用細(xì)針和牙刷仔細(xì)清理一遍。
8、最好在整個(gè)過程都戴上膠皮手套，要不手上的皮膚會(huì)被染黑。
9、3、人工催熟。
10、用200倍液“乙烯利”溶液均勻的噴灑在青皮上，一整天后青皮會(huì)自動(dòng)分離。
11、4、漚爛法。
12、把青核桃用草席、秸稈之類的東西蓋住，讓其發(fā)酵青皮漚爛就自然脫皮。
13、5、機(jī)械法。
14、使用專門的核桃去青機(jī)器。
15、6、將新鮮核桃用水泡，然后捂幾天就會(huì)容易剖掉。
16、或?qū)⒑颂衣裨谕晾餄a掉皮。
17、把核桃放到陰涼處4-6天，等到青皮有些皺的時(shí)候，帶上橡皮手套輕輕一剝，核桃的青皮就自己脫落了。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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