代謝綜合征是一組危險因素的名稱，如高血壓和膽固醇水平，這些因素會增加從心臟病、糖尿病到中風等不良健康問題的風險。健康飲食、多運動、必要時服用處方藥是常見的治療方法，但通常不足以完全控制風險。
在最近的一項合作努力中，加州大學圣地亞哥醫(yī)學院和索爾克生物研究所的研究人員報告說，間歇性禁食，即有時間限制的飲食，可以改善被診斷患有代謝綜合征的參與者的健康。
該實驗研究于2019年12月5日在線發(fā)表在《細胞代謝》雜志上。研究發(fā)現(xiàn)，當參與者在12周內將飲食限制在10小時或更少時，他們將減輕體重，減少腹部脂肪，降低血壓和膽固醇，并使血糖和胰島素水平更加穩(wěn)定。
“作為一名心臟病專家，我很難為糖尿病前期或代謝綜合征患者做出持久而有意義的生活方式改變，”合著者、加州大學圣地亞哥分校醫(yī)學院醫(yī)學副教授Pam Taub說。加州大學圣地亞哥健康中心心血管研究所的心臟病專家。“干預代謝綜合征有一個重要的窗口。一旦人們患有糖尿病或接受各種藥物(如胰島素)治療，就很難逆轉疾病的進程。
“新陳代謝與晝夜節(jié)律密切相關，了解這一點后，我們可以制定干預措施，幫助代謝綜合征患者，而無需減少熱量或增加體育鍛煉?！?
限時飲食(在恒定的10小時窗口內攝入所有熱量)可以使個體以支持其晝夜節(jié)律和健康的方式進食。晝夜節(jié)律是一個24小時的生物過程循環(huán)，幾乎影響著人體的每一個細胞。不規(guī)律的飲食習慣會破壞系統(tǒng)，引起代謝綜合征的癥狀，包括腹部脂肪增加和膽固醇或甘油三酯異常。
“限時飲食是一種簡單的飲食干預，我們發(fā)現(xiàn)參與者可以保持他們的飲食計劃，”合著者、Salk調節(jié)生物學實驗室教授Salkin Panda博士說?！?0小時窗口內的進食和飲水(除了水)可以讓你的身體在夜間休息和恢復14小時。你的身體也可以預測何時進食，從而為優(yōu)化新陳代謝做好身體準備?！?
這項研究涉及19名被診斷患有代謝綜合征的參與者，其中16人至少服用了一種他汀類藥物。參與者使用Panda創(chuàng)建的名為myCircadianClock的應用程序來記錄他們在最初兩周的基線期內的進食時間和飲食，隨后是三個月每天10小時的有限飲食。他們被告知，他們可以決定什么時候吃，吃多長時間，只要所有的食物消耗在10小時以內。
在第12周結束時，參與者的體重和體重指數(shù)(身體質量指數(shù))平均下降3%，腹部/內臟脂肪下降4%。許多人還經歷了膽固醇和血壓的降低以及空腹血糖的改善。70%的參與者報告他們的睡眠滿意度或睡眠增加。陶博說：“患者還報告說，他們通常有更多的能量，一些人在完成研究后可以減少或停止服用藥物?！?
研究結束后，超過三分之二的參與者繼續(xù)吃了長達一年的東西——至少部分時間是這樣。熊貓說：“適應這種10小時有限的飲食，也是一種經濟有效的方法，可以減輕代謝綜合征的癥狀，改善健康?！薄巴ㄟ^將100萬糖尿病患者的糖尿病發(fā)病時間推遲甚至一年，這種干預措施可以節(jié)省約96億美元的醫(yī)療保健費用。”
研究人員目前正在進行另一項臨床試驗，以研究飲食限制的好處，這是100多名代謝綜合征參與者的一大部分。這項研究研究了其他可以幫助研究人員研究身體成分和肌肉功能變化的方法。
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