導(dǎo)讀 針對小兒肺氣虛弱,推薦媽媽們一款藥膳--白糖參太子參燉豬瘦肉,可以幫助改善小二的咳嗽、鼻塞等癥狀。白糖參太子參燉豬瘦肉功效:養(yǎng)肺益氣
針對小兒肺氣虛弱,推薦媽媽們一款藥膳--白糖參太子參燉豬瘦肉,可以幫助改善小二的咳嗽、鼻塞等癥狀。
白糖參太子參燉豬瘦肉
功效:
養(yǎng)肺益氣、強身健體
食材:
豬瘦肉50克、精鹽適量
藥材:
白糖參5克、太子參5克
烹制方法:
藥材洗凈,稍浸泡; 豬瘦肉洗凈,切為小方塊粒狀。一起下燉盅,加冷開水200毫升(約大半碗量) ,加蓋燉約2小時。進飲時放入精鹽調(diào)味,為小兒1日量(3 ~ 7歲)。
點評:
白糖參、太子參均性平和,甘潤或甘淡。白糖參能益心益肺氣益脾胃,提高小兒的免疫力和抵抗力。太子參能益氣健脾、生津潤肺,常用于肺燥干咳、病后體虛、脾虛體倦、食欲不振。合而燉豬瘦肉,有養(yǎng)肺益氣、強身健體的功效,是小兒肺氣虛弱、遇風(fēng)寒時而咳嗽、鼻炎等癥有效的調(diào)理湯品,其食材和藥材量可根據(jù)小兒年齡而增減。
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