孕婦可以吃香椿嗎嗎（孕婦可以吃香椿嗎）

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1、應(yīng)慎用。

2、香椿芽中含有豐富的維生素C、磷、鐵等礦物質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且中西認(rèn)為香椿芽味苦性寒，具有清熱解毒、健胃理氣、美容護(hù)膚的功效。

3、此外，香椿因含有維生素E和性激素物質(zhì)，所以有補(bǔ)陽(yáng)滋陰的作用。

4、但是香椿中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量很高，而且含有亞硝胺，食用不當(dāng)容易中毒。

5、而且香椿屬于發(fā)物，食用過(guò)多容易導(dǎo)致痼疾復(fù)發(fā)，患有慢性病的孕婦需忌食。

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