在，大約五分之一的兒童和青少年患有肥胖癥。這些孩子患哮喘，2型糖尿病和骨科疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加。研究還發(fā)現(xiàn)，兒童肥胖與自卑和學(xué)習(xí)成績(jī)差之間存在聯(lián)系。反過(guò)來(lái)，肥胖的兒童成年后更有可能變得肥胖。作為肥胖的成年人，他們患冠心病，高血壓，中風(fēng)，慢性腎臟和肝臟疾病，多種類型的癌癥，抑郁癥和其他精神疾病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)更高。
研究表明，兒童早期體重增加加速與兒童后期和青春期肥胖有關(guān)。因此，確定兒童加速體重軌跡的決定因素可能為成功減少肥胖癥及其相關(guān)狀況的兒童和成年期策略的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
發(fā)表在《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上的“孕婦孕期飲食與從出生到青春期的兒童體重指數(shù)軌跡的差異有關(guān)”的作者認(rèn)為，母親在懷孕期間的飲食在決定孩子的BMI軌跡方面起著關(guān)鍵作用。 。童年時(shí)期的體重問(wèn)題可能是在懷孕期間引發(fā)的，因?yàn)榭刂坪⒆拥男玛惔x，生長(zhǎng)和進(jìn)食行為的途徑對(duì)子宮內(nèi)的影響很敏感。該研究的主要作者卡門·蒙泰·德雷茲(CarmenMonthé-Drèze)博士說(shuō)：“迄今為止，有關(guān)孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)的研究從懷孕到后代的生長(zhǎng)都集中在新生兒和兒童早期，只有有限的數(shù)據(jù)才延伸到兒童期。我們希望更好地了解由于孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)致的從童年到青春期的動(dòng)態(tài)生長(zhǎng)變化。我們特別想評(píng)估體重增加的速率更容易受到懷孕營(yíng)養(yǎng)的編程影響的影響，在出生和青春期之間是否存在明顯的時(shí)期。”
為了進(jìn)行研究，研究團(tuán)隊(duì)分析了來(lái)自Viva項(xiàng)目的1459對(duì)母子數(shù)據(jù)，該項(xiàng)目是在馬薩諸塞州波士頓的朝圣者衛(wèi)生保健研究所進(jìn)行的一項(xiàng)母嬰健康隊(duì)列研究。飲食數(shù)據(jù)是通過(guò)母親在懷孕期間填寫的食物調(diào)查表收集的。利用這些數(shù)據(jù)，作者計(jì)算了三個(gè)飲食指數(shù)：飲食炎癥指數(shù)(DII)，地中海飲食評(píng)分和孕期替代健康飲食指數(shù)。出生后，在出生和青春期之間多次測(cè)量后代的體重和身高。根據(jù)這些數(shù)據(jù)，計(jì)算出體重指數(shù)(BMI)。接下來(lái)，作者確定了母親
根據(jù)Monthé-Drèze博士的說(shuō)法，研究結(jié)果“懷孕期間建議的孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)可能會(huì)對(duì)孩子的體重軌跡產(chǎn)生長(zhǎng)期影響，并且懷孕期間的營(yíng)養(yǎng)在特定的發(fā)育時(shí)期可能會(huì)影響子代的生長(zhǎng)。例如，我們發(fā)現(xiàn)，具有較高發(fā)炎潛能的妊娠飲食與3至10歲兒童的BMI增長(zhǎng)較快有關(guān);我們還發(fā)現(xiàn)，妊娠期對(duì)地中海式飲食的依從性較低與青春期的BMI軌跡較高有關(guān)。 ” 有趣的是，母親的替代性健康飲食指數(shù)-懷孕評(píng)分并未預(yù)測(cè)其后代的生長(zhǎng)軌跡。
鑒于這項(xiàng)研究的結(jié)果，Monthé-Drèze博士強(qiáng)調(diào)：“重要的是，建議懷孕或計(jì)劃懷孕的婦女在懷孕期間健康飲食的重要性。特別是懷孕或可能懷孕的婦女應(yīng)該考慮地中海飲食，這種飲食不僅有益于自己的健康，還可以幫助孩子保持健康的體重。” 地中海式飲食具有低發(fā)炎潛能，富含蔬菜，水果，豆類，堅(jiān)果，低汞魚和優(yōu)質(zhì)油，例如特級(jí)初榨橄欖油。這些食物提供了重要的維生素D，omega-3多不飽和脂肪酸和其他營(yíng)養(yǎng)素的重要來(lái)源，這些營(yíng)養(yǎng)素已被證明對(duì)子代健康有益。
根據(jù)Monthé-Drèze博士的說(shuō)法，“研究表明，我們?cè)趹言衅陂g食用的食物可能會(huì)影響正在成長(zhǎng)的孩子的新陳代謝以及他們的飲食行為和食物偏愛(ài)。此外，女性在懷孕期間做出的食物選擇可能會(huì)與他們?yōu)楹⒆犹峁┑氖澄镞x擇相似，因此，可以想象懷孕期間的孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)可能與后代的長(zhǎng)期體重問(wèn)題有關(guān)，因此需要進(jìn)一步研究以更好地了解孕產(chǎn)婦飲食與孩子之間的關(guān)系BMI和體重增加模式。”
Monthé-Drèze博士還指出，醫(yī)療保健提供者必須特別注意處于妊娠期的高風(fēng)險(xiǎn)兒童，這些兒童要根據(jù)母親在懷孕期間的飲食習(xí)慣，鼓勵(lì)健康和營(yíng)養(yǎng)的食物選擇，以在嬰兒期，兒童期和青春期保持健康的體重。
重要的是要記住，懷孕期間個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)需求會(huì)有所不同。懷孕或可能考慮懷孕的婦女應(yīng)咨詢其保健提供者，以選擇最適合支持其健康和孩子健康的飲食。
Monthé-Drèze博士說(shuō)：“作為科學(xué)家和整個(gè)社會(huì)，我們未能阻止兒童肥胖的上升趨勢(shì)。這種失敗使母親和兒童付出了沉重的代價(jià)。” “有理由對(duì)未來(lái)感到樂(lè)觀;但是，我們必須以不同的方式對(duì)問(wèn)題進(jìn)行概念化處理才能解決。”
標(biāo)簽： 孕婦飲食
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