長豆角燒茄子熱量（長豆角燒茄子）

關(guān)于長豆角燒茄子熱量，長豆角燒茄子這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、茄子燒豆角另一個做法1.豆角，250克，去莖摘成段，少許鹽腌著備用。

2、2.紫皮茄子250克，不要去皮，切成長條，跟豆角長度粗細(xì)一樣，備用。

3、3.蔥末，姜末，蒜蓉，豆瓣（姜末蒜蓉要多，我放了一飯碗左右）香油，植物油，干的小紅辣椒切段，糖，鹽，雞精。

4、4.油燒到8成熱，豆角洗掉鹽（這時候豆角蔫了）下鍋炒到熟透，以松軟可口為宜，盛出來備用5.油燒熱，加點(diǎn)糖（按口味自己添加，我一般只加一勺）炒融，下茄子匾炒至松軟成熟盛出備用6.油10成熱，加入切成段的小干紅辣椒，姜末，蒜蓉，豆瓣炒香，把茄子，豆角倒進(jìn)鍋，加少許鹽，雞精，醬油調(diào)色，起鍋加少許香油，蔥末。

5、注：豆角一定要先炒好，茄子也可以先抄一下。

6、但豆角要比茄子更爛，基本讓9分熟或全熟，然后濾去多余水分。

7、豆角用蕓豆代替也可以。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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