導讀 關(guān)于蛤蜊的功效與作用，蛤蜊怎么洗這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、1.水中浸泡吐...
關(guān)于蛤蜊的功效與作用，蛤蜊怎么洗這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、1.水中浸泡吐泥沙市場上剛買回來的蛤蜊最好不要直接上火煮，先在水中浸泡一天左右，讓它充分突出泥沙。
2、2.用手搓洗或刷子刷準備上鍋煮了，先用手搓洗一下吧。
3、來回反復搓洗幾次，把貝殼上的臟東西清洗掉。
4、可以用刷子刷，效果會更好。
5、3.洗好撈出備用洗好的蛤蜊撈出水中備用。
6、4.蛤蜊煮至張開另煮一鍋清水，放入蛤蜊，開火煮至沸騰，直到蛤蜊殼完全張開，這時可以關(guān)火。
7、5.清洗撈出，揀出沒張開的死蛤蜊煮好后，用清水沖洗一下，撈出鍋，揀的時候注意看，貝殼沒有張開的蛤蜊是死的，要撈出來，這樣完成了就可以上鍋做成你喜歡的味道了。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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