東京大學(xué)的一組研究人員發(fā)現(xiàn)，與獨處相比，人們在與他人在一起時往往會攝入較少的食物，但進食的頻率會更高。在他們發(fā)表在皇家學(xué)會開放科學(xué)雜志上的論文中，該小組描述了他們對志愿者進食者進行的實驗以及他們的發(fā)現(xiàn)。
先前的研究表明，當(dāng)野外動物一起覓食時，它們往往比單獨時吃得少，但吃得更頻繁。在這項新的努力中，研究人員想知道人類是否也是如此。
為了弄清楚人們在與他人一起吃飯時是否會自動改變覓食習(xí)慣，研究人員進行了一項實驗，讓志愿者坐在一張桌子旁吃薯片。在某些情況下，志愿者獨自坐著吃薯條;在另一些情況下，兩個人在對面的同一張桌子上吃薯條。在所有情況下，每個志愿者都會得到一個盤子，上面放了一部分薯片——而且所有的份量都是一樣的。研究人員還在桌子下方放置了一個隱藏的秤，以幫助估算份量和消耗量。
研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人們結(jié)伴而行時，他們往往比單獨進食時吃得少，但他們吃得更頻繁。最終的結(jié)果是，無論他們是和別人一起吃還是單獨吃，他們吃的食物量都是一樣的——唯一不同的是吃薯條的方式。
研究人員指出，在野生動物中“快速而輕松”地覓食是一種常見做法，可能是因為它減少了被競爭對手偷走一頓飯的機會。他們還指出，由于所有參與者都看到了志愿者飲食模式的變化，他們認(rèn)為這表明這種變化是自動發(fā)生的——參與者并沒有決定改變他們的飲食行為，他們沒有考慮就這樣做了。這表明它長期以來一直是人類行為的一部分——我們的祖先可能利用它來根據(jù)同齡人的競爭來最大化他們的食物攝入量。
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