導(dǎo)讀 關(guān)于玉米要蒸多久才會熟,玉米要蒸多久最好吃這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、水
關(guān)于玉米要蒸多久才會熟,玉米要蒸多久最好吃這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、水開后,再煮8至10分鐘為佳。
2、煮前泡一泡,口感會更妙。
3、在下鍋煮之前,最好先把玉米放入冷水中浸泡20~30分鐘再煮熟,這樣是為了保留玉米本身的維生素,吃起來清香且有嚼勁。
4、此外,玉米也有不同品種,而不同的玉米烹煮的時間也是有所不同的,南方最常見的甜玉米以及老玉米,在水開后,再煮8分鐘為妙,而白色的糯玉米則更久一些,10分鐘為佳。
5、擴(kuò)展資料:買玉米的時候最好帶著皮。
6、這是因為,外層的皮能夠保護(hù)玉米內(nèi)的水分不易蒸發(fā),從而保持其口感。
7、而在煮玉米的時候,也最好將玉米最外側(cè)的厚皮剝掉,留下最內(nèi)層的兩層薄皮。
8、同時將玉米須子洗干凈,這樣可以保留一種獨特的玉米清香,且更易煮熟。
9、待玉米煮好后,最好馬上夾出瀝干水分,否則玉米的味道就不濃郁了。
10、玉米還是熟吃比較好。
11、雖然說甜玉米生吃能保留更多的營養(yǎng)成分,而烹調(diào)會使得甜玉米損失部分的維生素C,但是卻獲得更有營養(yǎng)價值、更高的抗氧化劑活性,能起到降低心臟病、癌癥的幾率的作用。
12、參考資料來源:人民網(wǎng)-煮玉米最佳方法 怎么煮最營養(yǎng)? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 人民網(wǎng)-玉米生吃好還是熟吃好 玉米怎么煮更營養(yǎng)。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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