導(dǎo)讀 關(guān)于冰飯制作的方法,冰飯這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、冰飯,在長樂可以說是
關(guān)于冰飯制作的方法,冰飯這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、冰飯,在長樂可以說是在夏季不可缺少的一個“角色”。
2、冰飯有點像的雜燴飯,但又有點差異。
3、不知道多久了,也不知道誰發(fā)明的,受到廣大人民的喜歡,男女老少都喜歡。
4、在炎熱的夏季,來碗涼嗖嗖的冰飯消暑。
5、真是享受。
6、冰飯制作方法:將糯米煮好放涼,再加入冰水、冰沙,(將米飯淹沒即可)。
7、再加上椰果、銀耳、西瓜(菠蘿)、紅豆、花生等一類的東西,一碗冰飯就成了。
8、(當然根據(jù)個人所好,可以不加自己不喜歡的東西)特別注意事項:1.要讓它自然涼,不能放冰箱,放冰箱就容易失去水分。
9、又不能涼放太久,放太久米粒會硬,失去口感。
10、也不能做好放那等著吃,那樣泡在冰水里太久米粒就變爛了。
11、最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,才有那份軟而不爛的嚼勁。
12、2.一碗冰飯的好壞,冰水起了很大作用,水質(zhì)一定要好稍甜又不能甜過頭。
13、冰涼度要剛好,太冰一時間咽不下口,不夠冰又少了那份涼意。
14、3.花生一定要脆,在冰水的柔情中,忽然吃到不是軟的或者有嚼勁的,而是脆生生的,讓你在清涼安靜的同時又保持活力。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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