關(guān)于雞尾酒調(diào)酒手法視頻，雞尾酒四種調(diào)酒方法存在的原因是什么這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、雞尾酒的調(diào)制法大致為四種，即：一。
2、 搖蕩法是調(diào)制雞尾酒 普遍而簡(jiǎn)易的方法，將酒類(lèi)材料及配料、冰塊等放入雪克壺內(nèi)，用勁來(lái)回?fù)u晃，使其混合。
3、以使除去酒的辛辣，使酒溫和且入口順暢。
4、器材：雪克壺、量杯、酒杯、隔冰器注：搖蕩時(shí)速度要快并有節(jié)奏感，搖蕩的聲音才會(huì)好聽(tīng)。
5、使用搖蕩法需準(zhǔn)備的基本器材：雪克壺、夾冰器、冰塊。
6、將材料以量杯量出正確分量后，倒入打開(kāi)的雪克壺中。
7、以?shī)A冰器夾取冰塊，放入雪克壺。
8、蓋好雪克壺后，已右手大拇指抵住上蓋，食指及小指夾住雪克壺，中指及無(wú)名指支撐雪克壺左手無(wú)名指及中指托住雪克壺底部，食指及小指夾住雪克壺，大拇指夾住過(guò)濾蓋。
9、雙手握緊雪克壺，手背抬高至肩膀，再用手腕來(lái)回甩動(dòng)。
10、搖晃時(shí)速度要快，來(lái)回甩動(dòng)約10次，再以水平方式前后來(lái)回?fù)u動(dòng)約10次即可。
11、二。
12、 攪拌法將材料倒入調(diào)酒杯中，用調(diào)酒匙攪拌的一種調(diào)酒法。
13、常用于調(diào)制較烈的雞尾酒，例如：馬丁尼、曼哈頓等酒味較辛辣，后勁較強(qiáng)的雞尾酒。
14、器材：調(diào)酒杯、調(diào)酒匙、量杯、隔冰器、酒杯。
15、注：有時(shí)亦可直接在酒杯中攪拌。
16、使用攪拌法需準(zhǔn)備的基本器材：調(diào)酒杯、調(diào)酒匙、量杯、隔冰器、酒杯。
17、將材料用量杯量出正確分量后，倒入調(diào)酒杯中。
18、以?shī)A冰器夾取冰塊，放入調(diào)酒杯中。
19、用調(diào)酒匙在調(diào)酒杯中，前后來(lái)回?cái)嚾?，再正轉(zhuǎn)兩圈倒轉(zhuǎn)兩圈。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
標(biāo)簽：
免責(zé)聲明：本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！