板栗的熱量高不（板栗卡路里高嗎）

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1、新鮮的栗子由于水分偏多，100克栗子可產(chǎn)生185千卡的熱量。

2、而100克干栗子可產(chǎn)生345千卡的熱量。

3、栗子是一種淀粉類堅果，較其他堅果類，特別是油脂類堅果如核桃、松子等熱量低。

4、板栗中淀粉含量高，干栗子中碳水化合物含量占77.2%，鮮栗子中碳水化合物含量僅占40.5%。

5、栗子中的蛋白質(zhì)和脂肪含量較其他堅果都偏低。

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