山核桃味甘甜，但帶有輕微的苦味，是甜點(diǎn)派，綠色沙拉和谷物碗的誘人補(bǔ)充。而且，這些堅(jiān)果富含維生素，礦物質(zhì)，抗氧化劑和有益脂肪，所有這些都有助于改善整體健康狀況。
山核桃的許多健康益處
山核桃的健康益處與獨(dú)特的風(fēng)味一樣引人注目。這些好處包括：
支持心臟健康 –山核桃是鈣，鎂和鉀的極佳來源，有助于降低血壓。山核桃還充滿了單不飽和脂肪，與較低的膽固醇水平有關(guān)。高血壓和高膽固醇是心臟病的危險(xiǎn)因素。
增強(qiáng)免疫力 –山核桃可為您提供鋅，錳和維生素A。這些必不可少的營養(yǎng)素可增強(qiáng)您的免疫系統(tǒng)，從而減少感染或發(fā)展疾病的可能性。
促進(jìn)消化 –山核桃中的纖維可使食物沿腸道運(yùn)動(dòng)，以防止便秘。纖維還可以喂食腸道中的細(xì)菌，從而保護(hù)您免受胃腸道疾病的困擾。
排毒 –山核桃的高纖維含量還支持人體的自然排毒過程，該過程由您的肝臟和腎臟進(jìn)行。這些器官可以沖洗掉毒素和廢物，導(dǎo)致皮膚暗沉，干燥和不健康。
抵抗炎癥 –山核桃中的鎂，維生素E和omega-3脂肪酸有助于抵抗慢性炎癥。因此，定期吃山核桃可能有助于減少發(fā)炎的風(fēng)險(xiǎn)。
支持減肥 –山核桃富含必需的B族維生素，眾所周知，B族維生素可促進(jìn)新陳代謝。這意味著您的身體在休息和運(yùn)動(dòng)過程中能夠燃燒更多的卡路里，從而導(dǎo)致更多的體重減輕。因此，山核桃可以長期幫助體重管理。
刺激頭發(fā)生長 –山核桃含有一種稱為L-精氨酸的氨基酸，可增加流向頭皮的血液。血流量的增加與頭發(fā)的生長以及脫發(fā)的減少有關(guān)。
預(yù)防癌癥 –山核桃中發(fā)現(xiàn)的抗氧化劑鞣花酸與某些癌癥(包括乳房癌和結(jié)腸癌)的風(fēng)險(xiǎn)較低相關(guān)。
防止過早衰老 –山核桃中強(qiáng)大的抗氧化劑有助于抵抗稱為自由基的不穩(wěn)定分子，后者會(huì)引起氧化應(yīng)激。長時(shí)間的氧化應(yīng)激會(huì)損害我們的細(xì)胞，蛋白質(zhì)和DNA。隨著時(shí)間的流逝，這種損害會(huì)累積并導(dǎo)致我們經(jīng)歷老化。
標(biāo)簽： 山核桃
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